特色

新鲜的卷心菜、漂亮的苹果、圆圆的青豆,各色的蜀国装点着我们的菜园与餐桌。让人愉悦的田园菜蔬,配上香肠、火腿与鸡蛋,不但悦人眼目,更令人爱不释口。

用料

苹果 3个

白砂糖 2汤匙(30g)

水 1汤匙(15ml)

农夫面包 300g

热狗香肠 4根

黄油 2汤匙(30g)

桂皮粉 1茶匙(5g)

做法

1.苹果用水冲洗干净,用刀切成片,将白砂糖、水和苹果片放入一只小锅中用小火加热3分钟。

2.农夫面包切小丁,热狗香肠纵向对半切开,再切成小片,待用。

3.中火加热锅中的黄油,待黄油完全融化后,将面包丁和热狗香肠片放入锅中翻炒5分钟。

4.放入炒好的苹果片炒至均匀,最后撒上桂皮粉拌均匀。

5.将平底不粘锅放入预热至200度的烤箱中部烤制20分钟,即可。

小贴士

23g脂肪,20g蛋白质,29g碳水化合物,1679千焦热量(401千卡)