禁忌和注意事项:由于糙米口感较粗,质地紧密。煮起来也比较费时,小编建议煮前可以将它淘洗后用冷水浸泡过夜,然后连浸泡水一起投入压力锅,煮半小时以上。

健康食谱:糙米燕麦南瓜粥

材料:南瓜500g,糙米30g,燕麦片50g,白糖适量。

做法:

1、糙米提前用清水浸泡一整夜,南瓜去皮切块备用。

2、把南瓜放入电压锅内胆,再加入泡过的糙米(泡糙米的水也一起加入),加入燕麦片。

3、加入适量的清水,然后将内胆放入电压锅中。

4、电压锅开始煮粥。

5、电压锅停止工作后即可开盖,食用的时候可随意加入白糖。

三、最补肾:黑米

黑米营养丰富,含有蛋白质、脂肪、B族维生素、钙、磷、铁、锌等物质,营养价值高于普通稻米。它能明显提高孕妈咪体内血色素和血红蛋白的含量,有利于她们心血管系统的保健,还可促进产妇、病后体虚者的康复,所以它是一种理想的营养保健食品。

黑米具有滋阴补肾、益气强身、健脾开胃、补肝明目、养精固涩之功效,是孕妈咪抗衰美容、防病强身的滋补佳品。

禁忌和注意事项:由于黑米不易煮烂,应先浸泡一夜再煮。消化功能较弱和体弱生病的孕妈咪不宜食用。

补肾食谱:黑米珍珠丸子

材料:黑米50g,猪肉馅300g,冬菇50g,胡萝卜50g,鸡蛋2个,盐、葱、姜、酱油各适量。

做法:

1、黑米提前用清水浸泡一夜,胡萝卜洗净磨成末,冬菇泡发后切碎,葱、姜切碎。

2、将猪肉馅、冬菇碎、胡萝卜碎、鸡蛋、葱、姜混合,加入酱油、盐拌匀。

3、泡好的黑米沥干水备用。

4、取适量肉馅,将肉馅团成丸子,再均匀裹上黑米。

5、全部丸子制作好后,入蒸锅蒸15分钟即可。

四、最排毒:糯米

糯米又叫江米,因其香糯黏滑,常被用以制成风味小吃,深受孕妈咪喜爱。糯米中含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、维生素B2、多量淀粉等营养成分,对孕妈咪有很好的滋补作用。

研究表明,糯米有补中益气、养胃健脾、固表止汗、止泻、安胎、解毒疗疮等功效,可用于虚寒性胃痛、胃及十二指肠溃疡、消渴多尿、气虚自汗、痘疹痈疖等病。对于怀孕的准妈妈们来说,冬天吃糯米还可以提高你们的御寒能力哦!

上一页
下一页
阅读全文