故事教学是幼儿园教育中的一种重要手段，开展故事教学对于培养幼儿良好的品德、提高幼儿的语言表达能力、丰富扩大幼儿的知识面具有积极的促进作用，而要真正发挥这些作用必须采取恰当的方法、遵循正确的原则。
事实上，儿童故事以其生动的情节、优美的语言、活泼可爱的形象，成为幼儿接触最多而又非常喜爱一种文学形式。一个好的故事，不仅可以丰富幼儿的知识，使幼儿的心灵和情感受到良好的熏陶，为幼儿的行为、品德提供榜样。同时，儿童故事充满想象和幻想的色彩，幼儿尽可在童话世界里自由翱翔，这对触动幼儿思维灵感、促进幼儿想象力、创造力的发展具有不可替代的作用。所以，在故事教学中，只要我们依循儿童天真、好奇、无拘无束、富于想象的年龄特点、思维特点、跳出传统模式的框框、变单一的灌输式教学为多形式的开放性教学，变被动接受为主动参与，变思维定向性训练为多向性、变通性、求异性训练，让幼儿凭借故事提供的线索，大胆表达自己的理解，展开想象的翅膀，打开思维的通道，从而使天性得到培养和开发。
一、手势的运用
在故事教学中，我们经常运用手势(用手指和手臂作的各种姿势、动作)来增强表现力和感染力，如用一只手做孔雀，用两只手表演狐狸，运用手势能有效地提高故事教学的效果。
（一）手势的特点
1、形象性：手势能将故事的角色和情节生动、形象地呈现在幼儿的眼前，从而促使幼儿展开积极的形象思维。
2、动态性：做手势是一种活动，它能从视觉的角度增加动态，使角色和情节在幼儿眼前“活”起来。在故事讲述中，这种视听结合的方式更适合幼儿的接受需要。做手势不仅会帮助幼儿理解、记忆故事，还会有效地发展幼儿手部小肌肉的灵活性。
3、表演性：手势演示实质上是一种生动、活泼、简便的表演形式。当幼儿运用手势讲述故事时，可以满足自己的表现欲望，获得表演的乐趣。
4、象征性：手势表现的是角色的典型特征，它是象征性的。幼儿借助这些象征性的手势进行想象并加工转化成生动的角色形象，因此，手势的运用能调动幼儿记忆、讲述的内在动机，发展幼儿的想象力和创造力。
另外，运用手势时，不需要准备材料，不需要创设太多的情境，可以随时、随地根据需要运用，非常方便。
（二）手势的运用
1、用于教师讲述故事
如果教师能边讲述边用手势表演故事内容，使幼儿受到听觉和视觉的双重刺激，那么必然会使讲述更具吸引力。例如第一遍讲《金鸡冠的公鸡》时，教师左手做公鸡状，右手做狐狸状，边讲边演，幼儿兴趣倍增，听得非常专注。一些幼儿还情不自禁地学做手势，学讲故事，提高了幼儿听和学的积极性。