原料:
鸡胸肉50g虾仁20g大米饭l00g蛋皮切细,葱、蒜头、高汤块、盐、胡椒粉、酱油、水、色拉油各适量
制法:
1、先以l大匙油炒1/2量的蒜头、葱,倒入鸡肉,再加盐、胡椒粉;
2、虾仁与少许盐同炒;
3、l碗水煮沸,将鸡肉煮熟、撕碎;
4、热油1大匙炒葱、蒜,再加4碗水、高汤块、盐、胡椒粉、酱油同煮;
5、最后将各种材料铺在白饭上,最后淋上即可。
原料:
鸡胸肉50g虾仁20g大米饭l00g蛋皮切细,葱、蒜头、高汤块、盐、胡椒粉、酱油、水、色拉油各适量
制法:
1、先以l大匙油炒1/2量的蒜头、葱,倒入鸡肉,再加盐、胡椒粉;
2、虾仁与少许盐同炒;
3、l碗水煮沸,将鸡肉煮熟、撕碎;
4、热油1大匙炒葱、蒜,再加4碗水、高汤块、盐、胡椒粉、酱油同煮;
5、最后将各种材料铺在白饭上,最后淋上即可。