10个月宝宝,这个月起,辅食将正式成为主食,食物的营养密度也应该进一步增加。10个月宝宝的食物应从稠粥转为软饭;从烂面条转为包子、饺子、馒头片;从菜末、肉末转为碎菜、碎肉都是必需的转变。下面为你推荐10个月宝宝食谱。

10个月宝宝食谱:煎猪肝丸子

营养分析:这种软嫩可口的猪肝丸子中,猪肝含有很丰富的铁、锌、VA、VB12等营养素,是预防婴儿贫血的好食品

将猪肝剁成极碎的泥,洋葱切碎同入一碗,加面包粉,鸡蛋液,淀粉搅拌成馅。

平锅置火上放油烧热,将肝泥挤成圆子,下锅煎熟。

将西红柿切碎,同番茄酱一道炒熟,倒在猪肝圆子上即成。

10个月宝宝食谱:脆皮胡萝卜

原料:胡萝卜、猪肉、小麦面粉、鸡蛋

配菜专区:宝宝食谱;热菜、荤菜;小吃的做法。

胡萝卜去皮,洗净,切成细条,猪瘦肉洗净,切成末;

鸡蛋磕入碗中打散,搅拌均匀;

在蛋液中加入面粉、瘦肉末、食盐、鸡精和少许水搅匀;

把切好的胡萝卜挑倒入蛋糊中拌匀,裹上蛋糊;

锅内放油,烧至五成热,下入裹好蛋糊的胡萝卜条;

用筷子翻转,将胡萝卜条炸至金黄色即可出锅装盘。

适合人群:10个月以上的宝宝

胡萝卜含有大量胡萝卜素,这种胡萝卜素的分子结构相当于2个分子的维生素A,进入机体后,在肝脏及小肠粘膜内经过酶的作用,其中50%变成维生素A,有补肝明目的作用,可治疗夜盲症,10个月宝宝,这个月起,辅食将正式成为主食,食物的营养密度也应该进一步增加。10个月宝宝的食物应从稠粥转为软饭;从烂面条转为包子、饺子、馒头片;从菜末、肉末转为碎菜、碎肉都是必需的转变。下面为你推荐10个月宝宝食谱。

10个月宝宝食谱:香蕉牛奶布丁

适用10个月以上

材料:香蕉50克、果冻粉2克、配方奶150cc(标准泡法)

做法:

香蕉去皮,切成小丁备用。

果冻粉加入配方奶中拌匀,用小火加热至果冻粉完全溶解过滤后,即可倒入模型中。

等布丁液半凝固时,再将香蕉丁放入其中,待完全冷却后,即可食用。

营养小典:

此时期的宝宝,仍需要丰富的钙质以帮助成长发育,因此在设计副食品时,可添加一些配方奶粉,不只增添美味,还能增加餐点的营养价值。香蕉配上柔软滑顺的布丁,容易入口,更可作为宝宝饭后的小点心。

10个月宝宝食谱:肝肉泥

动物肝脏营养丰富,尤其含铁质多,有利于改善贫血。7个月以上的宝宝已经有了消化动物肝脏的能力,所以可以给宝宝吃。每次1小汤匙,一天喂两次,每天最多不超过2汤匙,。如果宝宝营养不良,吃上十几天,可以得到好转。

配料:猪肝或牛肝、鸡肝40克,瘦猪肉40克,盐少许。

将肝和猪肉洗净,去筋,放在砧板上,用不锈钢汤匙按同一方向以均衡的力量刮,制成肝泥、肉泥。

将肝泥和肉泥放入碗内,加入少许冷水和少许盐搅匀,上笼蒸熟即可食用。

肝泥和肉泥也可以放在粥中同米一起煮熟,适合大一些的孩子食用。

注意:宝宝第一次接触肝脏食物,可能有点不适应。妈妈不用担心,宝宝会慢慢喜欢的。