原料

黄芪、山药块各15克，羊肉块90克，桂圆肉10克。

调料

盐、香油。

做法

1.羊肉块洗净，用沸水略焯片刻，去除膻昧。

2.锅中倒清水煮沸，放入羊肉块、黄芪、山药块、桂圆肉同煮约1小时，加盐调味，淋入香油即可。