材料：猪肉，甜椒，郫县豆瓣，酱油，味精，豆粉。

肉丝用干淀粉拌匀。

甜椒切成丝

油烧热后倒入肉丝翻炒

放郫县豆瓣炒匀。

倒入甜椒。

加入少量酱油，白糖。

起锅的时候放味精。