每到夏季很多人会出现食欲不佳的情况,更别说孩子了。因此到了夏季家长在孩子饮食上要适当调整,这样才能让孩子平安度夏。
一、儿童夏季饮食注意五多五少
1.要多次少量饮水
夏日高温炎热,容易出汗。身体里面的水,可能在宝宝活动中不知不觉就流失了,所以要适量补充身体所需的水分,一次不要让宝宝喝太多水,一次太多水,会淡化胃酸,不利于食物的笑话和杀菌。宝宝应当多次少量饮水。
2.多补充些盐分少吃糖
夏日,宝宝要补水同时也要补充盐分。因为随着汗液的排除,宝宝体内的盐分也减少了。所以,夏季饮食要注意多吃些咸味的东西。夏季宝宝不宜多吃含糖量高的食物,甜食吃多了,会让宝宝减少食欲,影响正常的饮食,还会带来蛀牙等不好的影响。
3.少食多餐
夏季温度高,影响宝宝的食欲。在供餐的次数上可以少量多餐,在天气凉爽的时段可适当加餐。
4.多吃粥少吃冰
夏季炎热,很多孩子喜欢喝冷饮,吃冰激凌。但是,儿童的胃肠道功能尚未发育健全,黏膜血管及有关器官对冷饮的刺激尚不适应,多食冷饮,会引起腹泻、腹痛、咽痛及咳嗽等症状。夏季进食可以多吃些粥累稀释,既可以生津止渴,又能够补养身体。
5.多吃蔬果类食品少吃煎炸类食物
在夏季饮食中,煎炸类的食物,过于油腻,不利于儿童消化。所以,夏季儿童可以多吃一些蔬果类食物,烹饪的时候也以清淡为主最佳。
二、4类推荐食物
在以上饮食原则下,夏季要多吃如下食物
1.酸味食物
夏季出汗多而最易丢失津液,所以适当吃些酸味食物,如番茄、柠檬、草莓、乌梅、葡萄、山楂、菠萝、芒果、猕猴桃等可预防流汗过多而耗气伤阴,又能生津解渴,健胃消食。若在菜肴中加点醋,醋酸还可杀菌消毒,防止胃肠道疾病发生。
2.苦味食物
俗话说:天热食“苦”胜似进补。苦味食物中含有氨基酸、维生素、生物碱、甙类、微量元素等,具有解热泄火功能,常见的“苦”味食物有苦瓜、蒲公英、茶叶等。
3.富钾食物
天热补钾,最有效的方法是多吃含钾食物,如香蕉、草莓、桃子、菠菜、马铃薯、大葱、芹菜、毛豆等。
4.顺气食物
夏天天气炎热,往往造成人们身心疲惫烦闷,选食一些顺气又可口的食物尤为重要。例如萝卜、藕、茴香、山楂等。
三、如何增进孩子的食欲
夏季最好给孩子吃清淡易消化、少油腻的食物。夏季是瓜果蔬菜的旺季,如黄瓜、西红柿、莴笋、扁豆等含有丰富维生素C、胡萝卜素和无机盐等物质。可用这些蔬菜做些凉菜、在菜中加点蒜泥,既清凉可口,又有助于预防肠道传染病。在菜中加点醋,也能增加食欲。
小精灵温馨提示:
宜多让儿童饮用西瓜汁、鲜果汁,不宜在饭前大量饮水或吃大量冷饮,需注意室内通风降温,给儿童创造一个良好的休息环境。通过这些方法可以提高儿童在"苦夏"中的食欲