【材料】

土豆150g、胡萝卜100g、洋葱50g、鸡腿200、咖喱卤两块

【做法】

1、土豆去皮切块，胡萝卜洗净切块，洋葱切块，鸡腿切块

2、锅内烧热油，先下鸡肉炒变色，下土豆，洋葱，胡萝卜翻炒1分钟

3、倒入与材料齐平的温水烧开，放入咖喱卤烧开，中小火至汤汁浓稠即可！

做咖喱的同时焖上米饭，整个过程20分钟足够，上班族的午餐好选择啊！