菌菇咸肉饭
食材明细
米香菇等菌菇类干货、五花咸肉菠菜
酱油猪油、蒜2瓣糖2茶匙
如何做菌菇咸肉饭才好吃
1、香菇和一些不知名的干蘑菇泡发后切丁备用0.0
2、七姑凉从东北老家带来好些干货都是没见过的。原谅我的无知吧
3、五花咸肉切成小方柱形。蒜2瓣切丁备用
4、锅烧热将猪油融化。放入蒜爆香后加入咸肉煸炒
5、咸肉煸炒至肥肉部分略微透明后即可加入菌菇丁翻炒
6、烹入一部分酱油和糖入个底味。翻炒均匀后离火
7、把炒好的料放入淘洗好的生米中
8、拌均匀
9、再加入一些酱油调味上色后加入适量的水。按下煮饭键
10、煮饭期间将菠菜叶子洗净。用凉开水过一遍
11、微波炉把饭煮熟后放入菠菜叶子焖5分钟 英国这边常见的菠菜叶子很小。熟后缩水就只有一点点了。所以不需要切 可以用其它蔬菜代替。看情况改刀
12、用铲子拌均匀以后即可出锅