对于剩饭通常是炒或者做泡饭。这回搞搞新意思，做成米饭沙拉盅，也是剩米饭的一个好选择哦。这款沙拉盅不仅可以热着吃，还能当早餐吃，一人吃得饱饱的又不失营养。

　主料：

米饭30克 番茄2个 火腿肠35克 玉米25克 包菜20克

　辅料：

沙拉酱1汤匙玉米油1汤匙

　做法：

1、备好所有食材；

2、番茄清洗干净，从上部约1/4的地方切开，再用小勺子把里面籽挖出切碎备用；

3、火腿肠切成丁，包菜切丝备用；

4、热锅下玉米油，把火腿加进炒香；

5、接着把切碎的番茄加入炒软；

6、再把米饭加入炒热便可熄火；

7、用另一锅烧开适量水，先把番茄放进快速烫会。再把包菜丝和玉米粒焯熟，捞起沥干水分；

8、把沥干水份的包菜和玉米粒加进，加入适量沙拉酱拌匀。再把米饭装进烫过的番茄里便可。