准备
1.几种常见的蔬菜：萝卜、黄瓜、青菜、荸荠或是一些蔬菜图片。
2.每组几盒彩色油泥，一张桌子集中摆放辅助材料(彩色绉纸、牙签、剪刀等)供幼儿选择使用。
3.每人一块泥工板，菜场游戏中的一个货架。
4.用硬纸板做的蔬菜模板。
过程
一、参观菜场游戏区域。
――我们班的小菜场就要开业了，可是蔬菜还不够多，我们大家一起制作好吗？
二、观看蔬菜的制作方法。
――观察蔬菜实物或图片，教师选其中一种来示范，如萝卜。
――以儿歌的形式来讲解萝卜的制作步骤：萝卜红红，真漂亮；红红油泥最合适；团一团呀，搓搓圆，放在板上压一压，再用绿纸剪叶子，轻轻粘上成功啦!
三、我也来试一试。
――教师介绍蔬菜模板、牙签、剪刀，告诉幼儿如有困难可请模板来帮忙。
――教师观察，以儿歌的形式给予指导。
――这些蔬菜真漂亮!小菜场里有了这么多品种的蔬菜，小菜场可以开业了。
建议
1.延伸游戏：角色游戏――买菜。
2.为了满足幼儿玩菜场游戏的需要，提供较多颜色的泥，供幼儿制作、添加。
附制作儿歌：
青菜
绿绿的菜叶，白白的梗，
绿泥、白泥都要用。
要用绿泥做成叶(或剪张绿纸做菜叶)，
放在板上轻轻压，
做成一棵小青菜。
黄瓜
细细长长是黄瓜，
绿色油泥最合适。
搓搓长，搓搓圆，
再用牙签划上线。
目标
1.会用团、搓、压的方法制作常见的蔬菜，能表现出几种蔬菜的主要特征。
2.会根据需要选用辅助材料。