设计意图：
玩水是每个孩子都喜欢的，该活动通过实验操作，借助某些材料设法使水的特性显露出来，让幼儿在亲眼目睹、亲身体验中理解水，认识水。物质在水中溶解是生活中常见的一种物理现象。本活动旨在通过激发幼儿对水的兴趣，体验水的味道颜色的变化让幼儿探索了解奇妙的水能溶解某些物质。引导幼儿感受水的奇妙，采用变魔术的形式，则是依据幼儿的年龄特点设计的，引导幼儿探索水的变化，实际上是对科学探索方法的指导，激发孩子们用不同的方法探究相同的结果。活动结束，幼儿享用自己变魔术的成果。
活动目标：
1、运用多种感官初步感知食盐、奶粉、橘子粉、咖啡溶解在水里后水会变味变色。
2、操作感受有些物质在水中溶解的现象，将自己的发现大胆的表达出来。
3、愿意参与实验活动，对实验操作有兴趣。
活动准备：
1、食盐、奶粉、橘子粉、咖啡粉若干，带有数字标号的透明塑料杯每人4个，勺子每人一把。
2、“年年有鱼”的魔术视频。
活动过程：
一、激发幼儿对水的兴趣
播放“年年有鱼”的视频
师：孩子们，在寒假春节联欢晚会上演了一场非常精彩的魔术，大家想不想在看一次？
这个魔术真精彩，这个叔叔能让画里的鱼自己游到水里，太厉害了，今天符老师也给大家变个小魔术，一个关于水的魔术，想不想看？
二、引导幼儿感受水的奇妙
（一）、请小朋友品尝白开水，引导幼儿自由说出白开水的味道，淡淡的，没有味道。
（二）、初步感知水的奇妙
1、教师示范在盛有白开水的一号杯子里放入白色粉末（食盐），用勺子搅拌，请幼儿仔细观察水里的白色粉发生了什么变化，幼儿共同回答。
2、引导幼儿闻一闻，水里放入了白色粉末之后味道有没有发生变化，个别幼儿回答。
3、教师尝一尝放入白色粉末之后水的味道发生了什么变化
4、教师指导幼儿集体操作，尝试，幼儿品尝自己的作品，说出水的味道。
提问：淡淡的水为什么变成了咸咸的水了呢？
5、教师小结：食盐碰到水，被奇妙的水溶解了，眼镜看不到了，可水的味道发生了变化，用嘴巴一尝就能尝到咸味。
三、指导幼儿探索水的变化
1、教师引导幼儿依次将奶粉、橘子粉、咖啡粉放入水中，引导幼儿通过看、闻、尝说出水的变化。
2、引导幼儿比较四杯水的不同，幼儿自主回答。
3、教师小结：因为在水中放入了四种不同种类的粉末，所以水的颜色和味道也就发生了不同的变化。
4、幼儿享用自己变魔术的成果。