活动目标：
1.能主动参与“打开包装”的活动，并在活动中培养自信心。
2.尝试遇到困难（不会打开包装）时，通过多种途径寻求解决。
3.初步学习打开各种食品包装的方法。
活动准备：
1.经验准备：幼儿的手部小肌肉已经有一定的力量。
2.物质准备：过生日图片、《生日歌》音乐、多种不同包装的食品、小盘子、纸巾等。餐桌已消过毒、幼儿已经洗手。
活动重点：
在动手打开包装的过程中建立自信。
活动难点：
掌握多种打开食品包装的方法，尝试打开双重包装的食品。
活动过程：
在创设“狗宝宝过生日”的情境后，将幼儿按能力强弱分成四组，按幼儿能力高低分别摆放打开包装难易程度不同的食品。我采用“突然出现”的方式，极大地吸引了幼儿的注意力。
接着在请幼儿介绍怎样打开不同的包装后，幼儿自己动手打开包装并品尝。
品尝的同时交流自己吃到的食物的味道、感受等，然后在全班交流自己食物的味道、打开包装的方式。
接着第二次尝试打开包装，这次打开双重包装的食物增加难度，然后请幼儿将食物送给“客人”分享。同时鼓励幼儿自己想出各种办法，打开食物包装。
最后表扬并鼓励每一位幼儿，使每一位幼儿都能感受的获得成功的喜悦。
活动分析：
1.这是一次根据幼儿生活中遇到的问题，生成的活动，符合幼儿的年龄特点和实际情况，“在活动中培养自信”的目标基本实现。
2.活动中发现第一次尝试打开包装前后都请幼儿做了打开方法的介绍，浪费时间的同时，也限制了幼儿打开包装的思维，因此在第二次打开包装时，我调整了活动过程，在拿出食物后，请全体幼儿一起说一说怎样打开这些双重包装的食物。
3.对于目标二“尝试遇到困难（不会打开包装）时，通过多种途径寻求解决”，我试图引导幼儿寻找工具、向老师寻求帮助等方法，但幼儿并没有采纳，因此“多种途径”这一目标没有实现。
4.社会领域的目标更多的是渗透在一日生活的各个环节中实现的，但在本次集体教育活动中，我试图在一次活动中渗透更多的社会领域目标，但活动中预设的目标过多，结果是难以全部实现的。
调整措施：
1.减省第一次打开包装前的讨论环节，让幼儿自由探索打开包装的方法，在品尝食物后交流自己的方法。
2.活动中引导幼儿边品尝边交流自己吃到的食物的味道，这样不利于幼儿咀嚼与消化，更容易噎到，这是很危险的，如果提醒幼儿“将口中的食物咽干净后再说话”就比较安全了，也有利于幼儿养成良好的进餐习惯。
3.“通过多种途径解决问题”这一目标更多的倾向于科学领域，即便是作为社会领域的目标，也应该通过其他活动来实现，
4.在幼儿尝试打开包装前，可以请全体幼儿回忆并讨论以前吃过的东西是怎样打开的，在尝试探索的环节中就可以直接请幼儿操作了。
5.活动中发现有幼儿争抢、不与他人分享的情况，这是今后在活动中需要重点培养的目标。