鲜虾豆腐海鲜煲

食材明细

豆腐1块蘑菇适量、鲜虾若干

小葱适量高汤适量、生抽少量橄榄油少许、姜末适量

如何做鲜虾豆腐海鲜煲才好吃

1、先将买来的老豆腐炸了一下的；

2、起油锅，倒入少许油，8成热后，放入姜末爆香，将虾仁倒入，快速翻炒；

3、虾仁变色后，放入炸好的豆腐，倒入一点点高汤，煮一小会儿；

4、5分钟后，放入少量生抽，并放入蘑菇，一起焖煮；

5、5－8分钟后，放入少许葱花，关火，盖锅盖焖3分钟；

6、3分钟后，开锅即食。