宝宝为什么会热气上火呢？以前，妈妈们都认为由于奶粉是烘干的，宝宝吃了烘干食物会上火。科学研究发现，宝宝上火，其实是与宝宝喂哺的食物成分有关。
1995年，科学家研究粪便硬度和粪便成分之间的关系。调查发现，粪便的硬度和粪便中的不溶物质有很大的关联，此不溶物质主要来自于肠道中不能吸收的棕榈酸和硬脂酸结合钙质后形成的钙皂所致。
对婴幼儿来说，哪些食物中含有较多的棕榈油酸和硬脂酸这些成分呢？当然，婴幼儿的主要食物是奶制品，如果喂宝宝含有棕榈油、全脂或乳脂等成分的婴幼儿奶粉，进食后其中的长链饱和脂肪酸（棕榈酸和硬脂酸）便容易在肠道内与钙质结合，形成难以吸收的不溶性钙皂，就会使大便变硬，次数减少，发生排便困难，引起热气上火，徒增了宝宝的排便痛苦。
正值夏秋季节，宝宝水分流失较多，妈妈也最担心宝宝热气上火，妈妈们最好为宝宝选用不含棕榈油、全脂和乳脂的婴幼儿配方奶粉，这样可以使宝宝大便稀软，避免热气，更能满足婴幼儿的全面营养需要。