活动目标：

1.引导幼儿观察几种常见的野菜。

2.了解野菜可以当菜吃，可以制成绿色食品。

3.知道农村有许多野菜，萌发幼儿观察农村常见植物的兴趣。

活动准备：

各种小朋友挖的野菜（马兰，荠菜，野芹，野蒜等。）；野菜制成的各种食物。

活动过程：

一.游戏：“买野菜”，让幼儿进一步熟悉野菜

将各种野菜铺开摆放，请小朋友来买。引导幼儿说出要买的野菜的名称（如有困难，教师给予帮助），买好后幼儿可以互相说说，你买的是什么野菜，它长得怎么样，你在哪里挖到过。

二.尝各种野菜制品

1.为每人准备1—2种由野菜做的菜，让幼儿品尝。2.幼儿边尝边猜是用什么野菜做成的？

3.试从摆放的几种野菜中找出自己喜欢吃的哪一种野菜，挑选出来放在桌上。

三.启发讨论

1.野菜有什么用？

2.为什么把这些菜叫作野菜呢？

3.从哪些地方能找到野菜？

小结：野菜是长在田野里，不需要人们去种，去浇水，施肥料，它可以当菜吃，也可以制成野菜食品，野菜没有受到污染，所以营养也很丰富。

许多农民伯伯看到野菜有那么多本领，已经想办法种野菜了。（荠菜），这样，城市里的人也可以吃到野菜了。

四.延伸活动

幼儿去厨房同阿姨共同制作野菜食品。