营养提示：

鸡肉中含有丰富的蛋白质，且脂肪含量较低，同时还含有对人体生长发育有重要作用的磷脂类，是膳食结构中磷脂的重要来源之一。鸡肉有温中益气、健脾胃、活血脉、强筋骨的功效，是孕期准妈妈加强营养的食疗选择，搭配香菇，更加均衡营养。

食材：

鸡700克，香菇20克，枸杞子10克，姜，葱，酱油，盐，食用油，淀粉，料酒。

制作方法：

1、香菇用水泡发后洗净，切块；鸡切小块；葱、姜切丝备用。

2、将姜丝拌入鸡块中，加入盐、酱油、淀粉和料酒，倒入适量食用油，腌制半小时。

3、加入香菇、葱丝、枸杞子，上锅蒸10分钟后盖上盖，焖3分钟即可。