未实施食盐加碘前，我国有7亿多人受碘缺乏的威胁，占世界碘缺乏病的40%。从1995年起，全国推广食盐加碘补碘计划。到2005年，碘缺乏病区儿童的平均智商接近正常，发育商也明显提高，全国儿童平均轻度弱智（IQ≤69）比率从2002年的5.2%降至4.4%，基本呈正态分布。
“通过食盐加碘，辽、冀、豫、甘等缺碘地区的儿童智力水平提高了12.2，全国儿童的平均智商达到103.44。”昨天，卫生部防病专家咨询委员会碘缺乏病咨询组组长张玉新介绍。