野牛是一种濒临灭绝的野生动物。野牛的种类很多，其中，著名的有美洲野牛、欧洲野牛、白肢野水牛、南非野水牛和青藏高原牦牛等。几个世纪以来，它们遭到人类滥捕泛猎，有的已经绝迹，有的到了濒临绝迹的境地。很早以前，美国西部的野牛群漫山遍野，但由于人类的疯狂捕杀，现在美国仅幸存8000多头。
美洲野牛性情温和，但在发情的季节会变的凶狠好斗。雌牛妊娠期9个月，每胎仅生一只小牛，大都产于暮春。野牛的**能力长达40年，一直延续到终身，这也是它们未遭湮灭，顽强生存至今的原因之一，但野牛家族要真正地繁荣昌盛起来，仍需要我们的保护和帮助。