肌肉是人体的发动机，是人们工作的动力。

人体的一切活动，不只是行走、拿东西靠肌肉，而且所有内脏的运动，如肺的呼吸，心脏的跳动，以及血管收缩运送血液等，也靠肌肉，所以肌肉存在于全身各个角落。

人体全身共有肌肉639块，其总量约占人体重的40%，这些肌肉大小、长短不同，能伸能缩，在神经系统的指挥下，步调一致地完成各种工作。根据肌肉组织结构的不同，可以分为骨胳肌、平滑肌和心肌。

骨骼肌主要附在骨骼上，牵引骨节活动，所以称为骨骼肌。骨骼肌约有500多块，因其肌纤维呈横行，所以又叫横纹肌。横纹肌的收缩可以用人的意志来控制，因此也称为随意肌。每块肌肉包括肌质和腱质两部分。肌质多呈梭形，由肌纤维构成，在肌肉的中央部，有强大的收缩力，肌肉的收缩运动就靠它来完成。腱质主要由于平行的肢原纤维束构成，无收缩能力，但能抵抗很大的张力，它位于肌肉的两头，附着在骨头上，起到固定作用。肌肉收缩时，要消耗能量，如运动时间长，肌肉中会有较多的酸性代谢物积累，如乳酸，这时就会感到肌肉酸痛。

经常锻炼的人肌肉健壮发达，肌纤维就粗，肌肉能源的储量就多，力气也大，据计算，一个健康的年轻人通过半年的力量训练，他的肌力就能增大50%。人体的600多块肌肉，包含着3亿根的肌纤维，据计算，如果6平方公分的肌肉同时收缩就能拉起中等体重的人。要是3亿根肌纤维按一个方向一起收缩，竟有25吨的力量，可抵上一部起重机。这其中的缘由就是，一般的机器只能将30%左右的热能转变为机械能，而人体的肌肉，在工作时却可将食物中获得的化学能的80%转化成机械能，效率超惊人的唷！