今天就推荐一道做一次能吃好几顿的辅食——栗香鸡肉肠,越忙的妈妈越需要。

栗子是应季食材,自带甜味还富含淀粉,可以部分替代主食,鸡肉富含蛋白质,娃娃菜和玉米富含膳食纤维和维生素。这样自制的鸡肉肠,营养密度比外面买的高多了。

平时给宝宝做炒饭、面条、煮粥的时候,切一点鸡肉肠搭配着吃,也是方便又美味哦。

在讲鸡肉肠的做法之前,先讲一讲辅食的储存方法吧,一次吃不完,可以保存起来哦。

辅食做好后,拿出宝宝够吃的量,其余尽快分装在保鲜盒或保鲜袋里放进冰箱;

最好标记好制作日期。零下18℃可保存2个月,4℃以下冷藏可保存2天;

从冰箱里拿出食物再吃的时候,一定要熟透,解冻过的食物不要再次冷冻。

接下来就看看这道栗香鸡肉肠的做法吧,10个月以上就能吃,幼儿园的大孩子也能吃呀~

菜名:栗香鸡肉肠

月龄:10m+

食材:板栗4颗、鸡肉50g、娃娃菜10g、玉米1/2根、鸡蛋1个,淀粉适量

工具:蒸锅,料理棒

1。食材准备;

2。鸡肉切块,娃娃菜切碎末,玉米剥粒,鸡蛋打散;

3。板栗煮熟后,用研磨碗研磨成碎末(没有研磨碗,也可以先切碎,再用擀面杖擀成末);

4。鸡肉块、玉米粒和蛋液一起放入料理杯打成细腻的糊;

5。将娃娃菜和板栗放入鸡肉泥中,加入淀粉,朝一个方向搅拌至均匀;

6。将搅拌好的鸡肉泥放入剪裁好的锡箔纸上,像卷糖果一样卷起;

冷水上锅,大火蒸20分钟左右即可。完成啦!

1。家里没有板栗的也可以用土豆、红薯或者其它薯类代替,别有一番风味;

2。锡箔纸网上和超市里都可以买到的,没有的话用香肠模具。如果都没有,也能做——方形盘子底部抹一些油,放入原料后上锅蒸,然后脱模切块就能吃啦;

3。咀嚼能力不错的宝宝可以直接拿着吃,也可以切薄片或者小丁,让娃去捏着吃,可以锻炼精细动作哦。