金玉满堂

主料

玉米粒200g

辅料

胡萝卜丁50g、青豆50g、松子5g

调料

盐、鸡精、味精、水淀粉、香油

做法

1.将玉米粒、青豆、胡萝卜粒氽水备用;

2.冷油下松子,待油温慢慢升高,炸至色泽金黄,捞出后放在吸油纸上;

3.锅内少许底油,烧热后加入玉米粒、胡萝卜丁、青豆翻炒,加入盐、味精、鸡精翻炒、勾芡,起锅前撒入松子。