最近的研究表明，肥胖的产生是有其关键期的。

1.孕妇在怀孕7~9个月时候，是胎儿脂肪细胞的增殖期，此时，孕妇如过多地摄入促进胎儿脂肪发育的食品，则会影响胎儿的脂肪细胞的生长。

2.从出生到1岁，是婴儿的脂肪的增殖期，这一段时间如果婴儿食用母乳，母乳的热量不高则不会造成婴儿脂肪的过多增殖，尤其是脂肪细胞颗粒增大。因此，建议母亲在婴儿1岁前用母乳育儿，不要过早地添加固体食物。

3.青春发育期，许多父母在此时喜欢给孩子添加营养品，导致其体内脂肪过剩，形成肥胖。如果在以上几个时期控制好，则人日后肥胖的概率会较低。