关好燃气灶
不使用时,一定要记得关闭燃气灶总闸,以免孩子独自无意中打开燃气。
收好利器
把刀、剪刀、刨刀、开瓶器和其他尖锐的器械插入刀具架,放到孩子够不着的地方。平时不大用的尖锐器械,最好放进上锁的碗柜。
收好打火机
火柴、打火机、火种之类物品必须放到孩子看不见而且够不着的地方,以免孩子因为好奇而玩。
小心滚烫的食物
如果大人端起滚烫的东西,无论是一杯热牛奶、一盆肉汤还是一道拔丝苹果,一定要先看清孩子在什么位置,绝对不要端着滚烫的东西从他头顶掠过。
将塑料袋打结
很多妈妈习惯收集大量购物塑料袋,以备盛装厨房垃圾。妈妈最好把空的塑料袋折叠打结,这样即节约空间,整洁干净,又可以避免孩子把塑料袋套在头上发生危险。
别把不能吃的放进装食物的容器
进入厨房的孩子,会很想动手提前尝尝食物。他们很可能误认盛器,把里面的东西放进嘴巴。
正确使用微波炉
用微波炉加热时,让孩子远离微波炉,千万不要让他站立在微波炉面前,头部正对着加热区。否则容易影响孩子健康。
熟悉灭火器
身为父母,最好能了解一下楼道里的灭火器所在的位置。并且利用空暇时间,好好了解一下灭火器的使用方法,多拥有一种营救孩子于危难中的能力。
如何指导宝宝做菜
以做饺子为例,不同年龄段的孩子可以做不同的菜:
2-3岁宝宝
这个年龄段的宝宝可以帮助大人拿递物品:
一、你在拌饺子馅时,让孩子把门口的葱递给你。
二、下饺子前,可以让孩子给你拿一杯水倒进锅中;不要怕他弄坏东西,这些是你可以忍受也是必要的损失。
注意你的目的不是真让孩子帮你干活,只要他(她)高兴,你的目的就达到了,所以不要因为孩子弄脏了衣服或地板责备他。
3-4岁宝宝
这个年龄段的宝宝可以参与一些简单的工作:
一、大人可以让孩子参与择菜,择些豆角、青菜之类的蔬菜拌在饺子馅中。
二、给孩子一块面团,让他擀饺子皮,当然不能期望这个饺子皮能包饺子,但是让他多擀几个,选出能用的包好给孩子单煮。
三、将煮好的饺子盛出一、二个,放在大碗中,让孩子端出厨房。注意最好是干捞,不要盛热汤。
4岁以上
这个年龄段的宝宝,已经可以和大人一起下饺子了:
步骤一 下饺
通常孩子们会将饺子一个个的丢进去,这样做的后果是容易被溅起的水烫到,所以爸爸妈妈一定要指导孩子从锅的边上下饺子。
步骤二 搅拌
下锅的饺子为了不粘底需要用铲子搅动一下,通常孩子们对搅拌的动作极端热爱,所以用铲时爸妈要在一旁协助孩子抓住锅柄,防止锅子侧翻,烫伤孩子。
步骤三 起锅
爸爸妈妈可以准备一个大一点的碗,以保证孩子“投递”的成功率。
步聚四 享受成果
一碗香喷喷热腾腾的饺子就这样出锅了,吃吃看,是不是比爸爸妈妈烧得要好吃呀。
注意事项:父母一定要全程在旁边照看。