鸡肉泥
1人份 适合7个月以上
材料：鸡绞肉10克、水适量
做法：1、将鸡绞肉洗净去筋。
2、置于碗上，用汤匙取同一方向以均衡的力量刮。
3、将刮出的肉泥置于碗内，加少许冷水搅拌均匀蒸熟即可。
热量(大卡)
9.7
蛋白质(克)
2.2
脂肪(克)
0.1
醣类(克)
0
营养小典
鸡肉的脂肪含量低，是小孩、中老年人、心血管疾病患者，理想的蛋白质营养源。妈咪亲自制作的鸡肉泥，不添加人工甜味、色素和防腐剂，且软软绵绵的口感，营养好入口，非常适合给无牙可咀嚼的宝宝吃。
鸡肉米糊
1人份 适合7个月以上
材料：鸡绞肉10克、婴儿米粉3匙、开水适量
做法：1、将米粉加入开水调成米糊。
2、鸡肉用小汤匙刮成泥后蒸熟，再将肉泥与米糊搅拌均匀即可。
热量(大卡)
47.9
蛋白质(克)
3.7
脂肪(克)
0.3
醣类(克)
7.6
营养小典
宝宝开始吃半固体食物时，第一口最好是米糊，因为在众多的食物中，米是较少机会引起食物过敏的，如果宝宝不排斥，适应米糊后再吃其它种类食物。将鸡肉刮成泥后蒸熟，与米糊搅拌均匀，由少量开始一口一口喂食，待适应之后，依宝宝需求调整分量和浓度。
文/王绍媛
咨询/凤山医院营养师 廖佳音