夏季对于那些处于辅食过渡的宝宝而言也是具有很大挑战性的，原本炎热的天气就会让宝宝食欲下降，所以妈妈们在辅食的选择上就需要更花心思了。那么夏季该如何正确给宝宝添加辅食呢?
一、宝宝添加辅食的好处
1.辅食培养宝贝的味觉习惯
在6个月~2岁，是宝贝味觉发育的关键期，如果在这个时期，宝贝有了对各种食物的品尝体验，在他以后的日子里，他就会乐于接受各种食物。假如我们给他的食物比较单一，宝贝的味觉发育就可能不够发达，那么对于他从未体验过的食品及其味道，就会有抗拒心理了。
2. 辅食训练宝贝咀嚼能力
吞咽咀嚼动作虽然是与生俱来的能力。 但此动作的完成需要舌头、口腔、面颊肌肉和牙齿彼此协调的运动，是需要对口腔、咽喉的反复刺激和不断训练才能获得的能力。逐渐增加辅食是宝宝锻炼吞咽和咀嚼能力的最好办法。
3. 辅食促进牙齿发育
辅食的添加和牙齿是相互促进，相互依存的。适时添加和转换辅食形式为牙齿萌和生长提供足够营养，而牙齿的萌出又促进宝贝更好地咀嚼，以利吸收和利用。
4.辅食促进语言发育
辅食的添加，可以让宝宝在咀嚼的过程中，促进感知觉的发育，包括人类12对脑神经中嗅神经、吞咽神经等神经潜能的开发与完善。也就是说，添加辅食不仅关系到宝贝是否能摄取到充足的营养，而且对宝贝的智力发育，特别是语言发育非常有帮助。 因为不同硬度、不同形状和大小的食物可以训练宝贝的舌头、牙齿以及口腔之间的配合，促进口腔功能、特别是舌头的发育，使表达语言的“硬件设备”趋于成熟。
5.辅食促进宝贝肠道发育
宝贝吃进去的食物在经过口腔的咀嚼和胃的初步消化后，要在肠道内进行再次消化、肠道将食物分解成各种营养素，配送到宝贝身体各处，所以肠道是营养的中转站，它的发育对宝贝成长有着至关重要的作用。
二、夏季怎么给宝宝添加辅食
1.学用微波炉
想要快速地制作出少量的断奶食物，必须先学会用微波炉做菜。需要注意的是，除了金属制及镶有金属边的器皿、漆器、竹器和纸器不可以直接放到微波炉里加热以外，还应避免使用非耐热的玻璃及塑胶制品。
2.加适量芡粉
为了方便喂食，较大婴儿的食物可加入少许芡粉。加入少许芡粉，可使原来干巴巴不好吃的食物变得软糊糊好下咽。料理时，芡粉先加适量的水拌匀，将火转小，然后慢慢倒入煮开的汤中搅拌。另外，在绞肉中加调味料时，也可适量加入一点芡粉水。
3.要顺着蔬菜和肉的纤维垂直下刀
烹煮断奶食物的妈妈们常有一种困扰：那就是婴儿总是很难咬烂蔬菜和肉。
建议您在烹煮前一定要顺着蔬菜和肉的纤维垂直下刀。把纤维切断就能帮助婴儿顺利咀嚼下咽。
4.想要煮出柔软，颜色翠绿的蔬菜，水一定要充分沸腾
煮青菜时，应在充分沸腾的滚水中加入少量的盐，然后不加盖煮，煮好后马上放到滚水中除去涩汁。月龄小的婴儿宜选择易于消化、柔软的青菜叶尖部分。
5.煮少量的汤时，可以将小锅子倾斜在炉上煮
婴儿的食量很小，每次煮汤时，量不好控制。因此煮的时候，经常会遇到水分蒸发掉了，食物还没熟的现象。这时您可以将小锅稍稍倾斜，把食物与汤汁集中在一角，也可以中途加些水或汤汁来补充。
三、夏季给宝宝添加辅食4大原则
1.要注意食品的卫生。
夏天天气炎热，食物往往容易变质，细菌滋生。如果是宝宝的辅食那么就要注意一定要新鲜的，现做现吃，不要吃隔天的饭菜或者上一顿剩下来的饭菜。因为宝宝还很小，肠胃系统还没有发育完全，加上抵抗力比较低，所以如果不下心吃什么不干净的食物就很容易引起消化道疾病。所以家长在给宝宝制作辅食的时候要注意整个过程的卫生。
2.要多给宝宝喂水。
正常来说婴儿体内水的比重比大人的高，夏天天气热宝宝容易流汗就会损失很多水分，所以宝宝对于水分的需求是很大的，所以家长一般要每隔两个小时就给宝宝喂一次水，如果觉得宝宝的嘴唇和尿比较少的话可以多喂些水。但是要注意一次不要喂太多，可以增加喂水的频率。还有要注意的是不要给宝宝喂市面上所谓的果汁饮料，这适合辅食期的宝宝食用。
3.夏天不要断奶。
夏天天气炎热，宝宝体内的胃酸等消化液分泌相对较少，食欲降低，不爱吃东西，这是很正常的。但是在这个时期最好是不要给宝宝断奶，因为宝宝食欲不好，营养的补充就不能到位，而母乳中的营养较为全面，而且还含有抗体，可以预防疾病。所以如果是要给宝宝断奶最好选择比较凉快的天气，而且要让宝宝的饮食生活稳定了才比较好进行。
4.要调整饮食结构。
夏天不能像冬天一样吃，最好是减少肉类的摄取，多给宝宝准备一些清淡的辅食，比如蔬菜泥等，如果宝宝还不吃，则可以通过改变食物的造型让宝宝喜欢。而主食最好是多喝粥，比如小米粥或者大米粥等等。
四、最适合宝宝吃的夏季辅食
1.牛奶粥
适合年龄：5—10月
制作过程：牛奶100克、大米50克、水400克。将大米淘洗干净，用清水浸泡1-2小时。先把水烧开，再下入泡好的大米，用小火煮30分钟，加入牛奶再煮片刻即成。此粥味美可口，含有丰富蛋白质、脂肪及多种维生素和钙、铁等矿物质，营养丰富。
2.水果藕粉
适合年龄：5—10月
制作过程：藕粉50克、应时新鲜水果(桃、苹果、香蕉等均可)75克，清水250克。将藕粉加适量水调匀，水果去皮，切成细小的碎丁。水烧开后倒入调好的藕粉，用微火慢慢熬，同时不断搅动，直至透明。最后加入切碎的水果，稍煮即可。此羹味道香甜，营养极高，易于消化，非常适合婴儿期的宝宝。
3.葡萄汁
适合年龄：4—6月
制作过程：捣碎果肉：将葡萄洗净以后，去皮，去籽，放入研磨碗中，用研磨棒捣碎果肉。倒出碗中的葡萄汁水，用纱布滤去渣滓即可。
4.胡萝卜鸡肉泥
适合年龄：10-12月
制作过程：煮熟：将解冻后的鸡肉放入水中煮熟煮透;把胡萝卜放在另一只锅中蒸烂。
搅拌成泥状：把鸡肉和胡萝卜搅拌成泥状，可以视宝宝口味而定加少许盐或不加均可。