鲜虾鸡肉豆腐汤

健康贴士：鲜虾鸡肉豆腐汤可以通乳抗毒。

做法：

步骤一：将豆腐、虾肉、鸡肉用刀背锤成茸，加入盐、少许蛋清、料酒、香油等调味料，蒸熟。

步骤二：在热的鸡汤内加入竹笋、绿叶菜，再将蒸好的豆腐鸡肉虾肉茸倒入即可。