一.促进宝宝生长发育的食物

1.含钙和维生素D丰富的食物

宝宝多喝骨头汤、牛奶就能补钙长高吗?营养专家透¶助高秘诀!

钙是构成牙齿和骨骼的主要成分,正常情况下,骨骼中的钙从破骨细胞不断释放到体内的混溶钙池,再不断沉积于成骨细胞中形成新骨,如此反复使骨骼不断更新,骨骼钙的更新速度在幼儿期最快,随着年龄增长更新速度减慢下来,食物中的钙不足,宝宝的骨骼中就没有供其更新的“原料”,导致骨骼变形、生长迟缓,影响宝宝长高。奶和奶制品是宝宝钙的最好来源,所以宝宝每天应确保其年龄段的饮奶量,添加辅食后的宝宝除了饮奶外,豆制品、海带、芝麻酱也是补钙的食物来源。促进宝宝骨骼发育,光有钙还不够,维生素D也是必不可少的,它促进宝宝长高是通过促进钙吸收、维持血钙水平进行的。由于奶里的维生素D含量很低,宝宝是通过鱼肝油和蛋黄来补充的,除此之外,妈妈还要让宝宝多沐浴春天的阳光,阳光里的此外先可以促使皮肤里的7—脱氢胆固醇转变为维生素D,有些骨骼发育不好的宝宝,食物里并不缺少维生素D,而是和太阳晒得少有关。

2.含铁、锌丰富的食物

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钙、维生素D和骨骼发育直接有关,而铁锌的缺乏会引起宝宝生长发育停滞,宝宝同样会长不高。动物来源的铁锌吸收利用率高,动物肝、血、红色瘦肉里都是铁锌的良好来源,贝壳类海产品,特别是牡蛎锌的含量最高,但这类食物寒气较重,宝宝吃了后容易引起胃部不适,有的宝宝还可能会有过敏症状,妈妈在给宝宝吃这类食物最好在2岁以后。

3.含碘食物:

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还有一个营养素和宝宝长不大有关,那就是碘,碘的作用是通过甲状腺素来进行的,它可以调节人体的生长,食物中长期缺乏碘就会引起一种叫做克汀病的碘缺乏性疾病,更通俗的叫法是呆小症,顾名思义这个宝宝是长不大长不高的。碘在海产品中含量丰富,如海带、紫菜、海里的鱼虾,所以碘的摄入有巨大的地域差异,生活在沿海地区一般不会缺碘。但有的妈妈担心宝宝吃海产品会过敏,一直不给宝宝添加,这些宝宝就会有缺碘的危险了。即使宝宝是过敏体质,海带紫菜还是可以吃的。

二.对于助高食物的误区

1.骨头汤补钙

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很多宝宝是由家里老人带的,在这些长辈眼里,最好的助高食物就是骨头汤了,吃啥补啥嘛,喝了骨头汤就可以长骨头了,这其实是一个大大的误区,骨头煮汤后溶解到汤里的是骨头里的脂肪部分,真正的钙质是很难溶解掉的,所以喝再多的骨头汤也起不到补钙的目的,反而容易把宝宝的胃撑大。

2.配方奶当水喝

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牛奶里的钙是人体容易吸收利用的乳钙,宝宝补钙就是通过足够的饮奶量来保证的,一些妈妈就尽量让宝宝多喝奶,有时宝宝口渴了也只让宝宝喝奶,补钙并不是越多越好,喝太多的奶的同时也摄入了蛋白质、脂肪等,特别是过多的蛋白质对宝宝的肾脏负担会很重,只要保证各个年龄段的饮奶量,其余不足部分依靠其他食物和晒太阳来补充。

3.煮浓汤

有一道叫鲫鱼奶汤的菜,形容的是鲫鱼汤煮的雪白像牛奶,这汤煮的浓而且鲜,同时也带给了大家一个误区——浓汤有营养。很多妈妈经常会给宝宝熬一些荤汤,认为汤的营养好,却丢弃了真正让宝宝长身体的汤里“内容”,这样反而得不偿失,喝太多浓汤只是摄入了很少量蛋白质,相反汤煮太浓会让肉类里的脂肪都跑到汤里,宝宝喝下去身体往横向发展,影响了个子长高。

4.食荤不食素

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传统观念里总觉得荤菜比素菜有营养,吃荤的宝宝长得大,吃素的宝宝个子小,现在生活条件好了,妈妈总觉得应该多让宝宝吃营养的食物,甚至只给宝宝吃鸡鸭鱼肉和蛋奶,这样喂养的宝宝的确长得大,但在长高的同时,体重也会超标很多,一个2、3岁的宝宝已经有了4、5岁宝宝的体重,他幼小的心脏如何承受得了比实际年龄大的身高体重呢?

三.吃出高个子的关键词

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1.营养均衡:除了和长高有关的营养素外,营养均衡是保证宝宝长高长壮的基础,妈妈要保证宝宝不挑食不偏食,每天都摄入新鲜的鱼、蛋、肉类、绿叶蔬菜、水果、奶,每种数量不偏不倚,这样才能保证正常生长发育的营养。

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2.适当运动:运动会让宝宝的骨骼发热,有助于钙的吸收,强健骨骼。

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3.沐浴阳光:阳光里的紫外线会让皮肤里的胆固醇转化为维生素D,进而促进钙的吸收,所以妈妈不能老把宝宝关在室内,应该把宝宝带到有阳光的室外,一方面有助于宝宝更好的吸收钙质,空气浴还可以让宝宝呼吸新鲜空气,消灭一些细菌和病毒,让宝宝少生病。

小贴士:妨碍长高的食物

有些食物中的草酸、植酸和过多的膳食纤维都会影响钙、铁、锌的吸收利用,妈妈在给宝宝吃蔬菜时,特别是菠菜、米苋,可以先在水里焯一下,去除草酸,另外也不要过多给宝宝吃芹菜、笋、茭白、菌菇这些膳食纤维特别多的食物,以免影响这些助高营养素的吸收。