主料:
草鸡500克 芋头400克
辅料:
西兰花50克京葱20克姜1片奥尔良烤肉料2汤匙蚝油2汤匙李锦记红烧汁15毫升蜂蜜2汤匙食用油20克盐适2克
做法:
1、先准备食材;
2、芋头去皮切小块。烤盘底涮油,摆上芋块,撒少许盐;
3、鸡肉剁块;
4、调料1:取碗,加入葱片,姜片,蚝油1汤匙、红烧汁半汤匙、奥尔良烤肉料1汤匙拌匀。调料2、另取一碗,装入蚝油1汤匙、蜂蜜2汤匙、烤肉料1汤匙拌匀做为涮汁;
5、把步骤4的调料1放入鸡块中,抓匀。放冰箱冷藏腌制30分钟;
6、取烤碗,抹些油,摆上芋头,腌制好的鸡块铺在芋头块上。腌制出的汁也倒入;
7、烤箱预热,上火170、下火160,加热火,热风烘烤30分钟;
8、时间到了取出涮上步骤4备好的调料2;
9、入烤箱。底部160度,25分钟。此时可以把备好的西兰花焯熟;
10、香喷喷的哦,摆上西兰花即可享受美味。