爸爸妈妈都有一个共同的愿望———让自己的孩子变得聪明伶俐。时下,市面上孩子的食品,例如很多奶粉都标榜含有DHA、ARA、SA等,可帮助宝宝脑部发展。

研究证明儿童可以通过食物来改善大脑的发育,可是怎样才能使孩子更加聪明呢?

爸爸妈妈如何安排健脑食物,为孩子智力发育提供帮助呢﹖建议注意以下几点:

健脑食物应易消化吸收

要根据孩子的年龄、消化吸收能力来选配健脑食物。适宜于孩子的健脑食物主要有以下几种:

母乳:母乳是最佳的补脑食物,它可以提供大脑发育所不可缺少的不饱和脂肪酸,特别是亚麻油酸,这些是牛奶几乎没有的。

动物内脏及瘦肉、鱼等含有较多的不饱和脂肪酸及丰富的维生素和矿物质,因此孩子可适量吃一些动物的脑、肝、瘦肉及鱼等。

水果:特别是苹果,不但含有多种维生素、无机盐和糖类等构成大脑所必需的营养成分,而且含有丰富的锌,锌与增强孩子的记忆力有密切的关系。

豆类及其制品:含有丰富的蛋白质、碳水化合物及维生素A、B等。尤其是蛋白质和氨基酸的含量高,以谷氨酸的含量最为丰富,它是大脑赖以活动的物质基础。

硬壳类食物:含脂质丰富,如核桃、花生、杏仁、南瓜子、葵花子、松子等均含有有益于大脑思维、记忆和智力活动的脑磷脂和胆固醇等。

另外,蔬菜、海鲜等食物也有助于大脑发育。