涅斯特林格的作品风格多样、取材广泛，大约可以分成以下三类：第一类是低幼插图小说，主要作品有《弗朗茨》和《米丽》系列。作家本人擅长绘画，她的早期作品都是由她本人绘制插图。后来的作品则主要由德国著名的插图作者配图，她的小女儿也为母亲的许多书画过插图。第二类是现实题材小说，适合不同年龄段读者，反映的主题也各式各样：社会问题，家庭矛盾，学校生活，代沟，婚姻、青春期和性朦胧等等。代表作品有《金龟子飞吧》《五月的两周》等。以少女为主人公的儿童小说，是德语儿童文学中的一种独特类型，《伊尔泽·扬达》《小格蕾特》三部曲是作者少儿小说的代表作。第三类是幻想小说，是作者创作中的“大类”，为此赢得了许多大奖。如《巴特先生的返老还童药》《可爱的魔鬼先生》《幽灵大婶罗莎·里德尔》《冻僵的王子》《脑袋里的小矮人》《新木偶奇遇记》等等，这6本书现已由人民文学出版社引进出版。
《巴特先生的返老还童药》、《幽灵大婶罗莎·里德尔》、《脑袋里的小矮人》是涅斯特林格的获奖作品，也可以视为她的代表作。它们有一个很大的特点，就是几乎所有的取材都来自于儿童平凡而又普通的生活。如《巴特先生的返老还童药》之中的罗比想让奶奶变得年轻一点而怂恿奶奶服下巴特先生的返老还童药，而《脑袋里的小矮人》无非是在同桌之间和破裂的家庭之间搭建了一道桥梁，在《可爱的魔鬼先生》里，我们看到的是那些所谓的“坏孩子”身上潜藏着的善良、聪明等不为人所知的优秀品质的闪光。涅斯特林格的幻想作品思想深邃（相对于成人文学，是建立在可感可接受的基础之上），她涉足的是儿童现实性的问题，比如说在《脑袋里的小矮人》里，安娜与同桌黑尔曼的不可沟通与安娜父母离异给安娜带来的不适；在《巴特先生的返老还童药》里，罗比对奶奶的爱以及巴特先生想改变自然规律而带来的混乱等等，这些作品是建立在对现实性的观察和思考的基础上的，我们不能设想，缺乏现实的依托，幻想作品除了满足孩子们的好奇之外（游戏精神），其他的价值何在？