阳光暖暖地抱着繁华的京城，在天府街头，围观的人群中有一片空场，有一个男子在表演独门绝技：水雕。
那人名叫苏旭，年轻英俊，二十岁上下，腰里掖着一条红绸帕，面前有一个红木桌子，桌面上有一把盘龙铜制水壶，一只大铜碗。只见他提起水壶倒了满满一碗水，端起来绕场看了一周，突然，猛地把碗往空中一扬，水泼洒出去，头顶上空形成一道水幕。
这时，苏旭腰里的红绸帕不知什么时候，已拿在手上。他快速地舞动红绸帕，旋出一股上升的气流，托住了那片即将落地的水幕。随即将红绸帕一抖，红绸帕似乎变成了一把锐利的红刀，“唰唰唰”削向水幕。刹那间，一个绝世美人，当空呈现在人们眼前，晶莹剔透，形态逼真。有人惊异着，不由自主伸手去触摸美女的裙摆，那水雕美人却已经涣散开来，一滴滴落下，所有的水全部渗到那红绸帕上。
观众好半天才回过神，一边惋惜，一边喝起彩来。很多人不尽兴，要求苏旭再表演一次。苏旭却收拾东西要走，说每天只表演一次。突然，几个家仆模样的人闯了进来。一个人大喊：“高人留步，我家老爷有请！”苏旭一愣，那伙人却七手八脚地把他的东西搬起来就走，苏旭见这情形，无奈之下，只好跟着他们来到一座府邸。
这是相府师爷的住宅，师爷闻听京城出了个能雕水的奇人，早就想见识一下。再过几天，就是丞相大人的寿诞，他想献一份特别的贺礼。师爷命人摆上苏旭表演用的道具，要亲自看看这个绝技。然而苏旭不肯再表演。师爷知道这种江湖汉子硬逼不成，只好好言相告，并许下诺言，若赢得丞相高兴，将有厚礼相赠：“你就练习水雕‘寿’字吧，水雕美女虽奇，但是街头巷尾的人都看过了，也不好再拿去献礼。”苏旭见若不依从，自己也无法脱身，就潜心练习起来，凭着自己的功底，很快练就这个水雕的“寿”字。
一眨眼到了丞相寿诞，师爷带着苏旭进了热闹气派的相府。
笙歌漫舞之后，轮到苏旭表演。桌几、铜壶、铜碗都摆好。只见苏旭早已换了一身银色丝绸长袍，扎一色头巾，更显得俊奇，腰上依然是那一红绸帕。乐声缓缓响起，他倒了一大碗水，然后运足力气，泼向空中，红绸帕像一把利刃，在水幕上划过。一个大大的苍劲优雅的“寿”字，赫然呈现在众人面前。更令人称奇得是， “寿”字周围似乎隐现着一幅翻飞的龙凤图，云雾缭绕。众人惊呆的目光中，水散图失，滴嗒……