说起心脏的保养，有一种食材无论如何也绕不开。这就是生活中常见的洋葱。越来越多的人对其心血管保养功能赞不绝口，称其为护心菜。
实际上，洋葱对心脏的保护功能，主要源于它的一个特性——洋葱是唯一的一种富含前列腺素A的植物。前列腺素A能扩张血管，降低血液黏度，所以有降血压、减少外周血管阻力和增加冠状动脉血流量的作用，对预防血栓的形成有重要意义。它既能够对抗人体内儿茶酚胺等升压物质，又能促进钠盐的排泄，从而使得血压下降。所以，经常食用洋葱，的确能取得与众不同的心脏保养效果。有国外研究成果显示，健康人从30岁的时候开始经常吃洋葱，每周2到3次，日积月累，可以将高血压的发病率降低20%左右。
既然洋葱对心脏有好处，那么它和一些同样具备心脏保养功能的东西一起吃，是不是会取得事半功倍之效呢?答案并不绝对。首先可以肯定的是，洋葱和海带一起服用是不可以的。海带含有丰富的碘和钙。洋葱富含草酸。两者一起服用，容易形成结石。多吃之后还会引起便秘。其次，洋葱和海鱼一起吃，也不科学。洋葱里的草酸会分解、破坏海鱼中富含的蛋白质，并使之沉淀，不容易被人吸收。
一、孕妇能吃洋葱吗
洋葱在外国有“蔬菜皇后”的美称，那么，孕妇能吃洋葱吗?近代医学发现，洋葱具有消炎抑菌、利尿止泻、降血糖、降血脂、降胆固醇、降血压等多重作用，十分适合孕期食用。
二、孕妇吃洋葱有以下好处
1、补钙健骨
洋葱钙质丰富，可以与小油菜、白菜等富钙蔬菜媲美，而且还含有镁和钾，钙磷比例也合适，补钙好吸收。
2、改善肠道环境
洋葱和牛蒡、芦笋等蔬菜一样，含低聚糖，不被胃和小肠消化，但在大肠分解作为双歧杆菌等有益菌的食物。