在日本一名六个月大的男宝救治无效死亡，家人悲痛不已，而导致孩子死亡的凶手是肉毒杆菌中毒症，原因竟是因为近期妈妈准备给孩子断奶，给孩子添加辅食引起的，而在添加的辅食里面有蜂蜜添加的食物，孩子连续吃了一段时间后，导致中毒身亡的。
蜂蜜本身有抗菌消炎，促进消化、提高免疫力，改善睡眠，抗疲劳等，可以说营养价值很高，但是蜂蜜对于婴幼儿，特别是一岁以内的孩子却是禁忌，很多蜂蜜瓶身包装上也都标明一岁以内孩子不宜食用。
一般来说，为了保护蜂蜜天然的营养成分，很多蜂蜜并没有经过高温杀菌，蜂蜜在制造，运输，保存的过程中很容易受到肉毒杆菌的污染，而且食用的时候为了不使蜂蜜营养流失，也都是用温水冲泡，而婴儿的肠胃很弱，肝脏的解毒功能又差，没有能力抵抗外来细菌，肉毒杆菌容易在孩子的肠道滋生并产生毒素，引起中毒。
早在1986年就有报道称1岁以内的孩子因为食用蜂蜜中毒，很多父母都认为蜂蜜是好东西，就随便给孩子吃，殊不知酿成大错，所以家长们一定要正确认识蜂蜜。
在此提醒各位宝妈在给孩子添加辅食的时候一定要注意食物的成分，添加辅食不必心急，要注意哪些不能让孩子吃，哪些不能让孩子多吃，一些天然健康的食物在给孩子尝试的时候一定要多加注意，比如蛋白，蜂蜜，海鲜等。