活动目标
通过实验，发现淀粉遇碘会变色这一科学现象。
发展观察力及动手操作能力，激发探究欲望。
知道很多食物中含有淀粉，初步懂得科学健康地饮食。
活动准备
淀粉、碘酒、盘子、一次性透明杯，水枪，吸管。
黄瓜、马铃薯、藕片、白萝卜。
场地布置：5个淀粉仓库，门上有淀粉水画的老鼠脚印。
活动过程
一、引题
1、请看，老师给你们带来了什么呀？（淀粉）
2、它是什么样子的？（白白的，粉末状的）
3、把淀粉倒入清水中，搅拌，发生什么变化了？（牛奶一样）
4、这里有有一瓶药水叫碘酒。医生打针时用它来给皮肤消毒，请你观察它是什么颜色的？（红棕色）涂在你们的手上看看，到底是什么颜色的？（黄色的）
二、第一次操作
1、今天医院里来的碘酒要和淀粉做朋友，你们猜猜看它们会发生什么事情？（颜色会变掉）
2、这么多的碘酒，而我们用的时候只需要拿一点点，有什么办法呢？
3、“小朋友好，我叫滴管，当你们需要从一个杯子里取一点点液体的时候，我可以帮助你们？”
4、 请看：用大拇指和食指捏住小红帽放入碘酒中，再放松两个手指，杯子中的碘酒就会被吸上来了。
5、 请一幼儿操作：接下来，我请一个小朋友上来试试看，把碘酒滴到淀粉水中，会有什么变化？
6、小结：黄黄的碘酒滴到白白的淀粉水中后，变成蓝黑色了。这是一种很有意思的化学反应。
三、第二次操作
1、是不是碘酒滴到所有白色的水中都会变色呢？接下来，我们来做一个找淀粉的游戏。
2、老师给每个都准备了两杯白色的水。其中有一杯是淀粉水，另外一杯不是淀粉水，你能用什么办法找出淀粉水？（碘酒）
3、讲解要求，幼儿操作，教师巡回指导。
A、请你不拿小椅子，轻轻地走到桌子旁边，用滴管吸取少许碘酒，分别滴入两杯白色的水里，仔细观察，找到淀粉水后，马上回位置坐好，我就知道谁找得快。
B、在使用滴管的时候，要注意边滴碘酒边观察，发生了什么现象。