堪称“最牛幼儿园” 坚持吃蒜60年
为鼓励孩子吃，还设计了“大蒜宝宝”课
记者多方联系到了据称是南京有最长吃蒜历史的三八保育院。“这个幼儿园1948年创立于山东，1951年迁到南京就开始给孩子吃蒜。”保育院的王园长告诉记者，至今已经有60年了。“每天的早餐后，我们会给孩子一小瓣”，她说孩子都是在吃完稀饭或者牛奶之后，才会吃蒜，这样就最大程度地减少灼热辛辣的刺激。“我一直觉得食补比药补的效果要好得多，大蒜在抗菌方面好像有神秘的功效，特别是在病菌多的季节，会更注意给孩子吃蒜。”虽然没有做过大蒜对孩子体质影响的具体研究，但王园长说，每个班小朋友的出勤都很高，很少有生病请假的。
为了让孩子能更好地接受大蒜，幼儿园的托班特意设计了“大蒜宝宝”这节课。“老师会生动地向孩子介绍蒜瓣的好处，消除他们的排斥心理，”王园长说比起家长自己在家里哄孩子吃蒜，集体教学的效果会好得多，“孩子比较喜欢模仿，他们之间会相互影响，看一个孩子吃，另外的孩子也都会吃。”
对于胃肠太娇弱的，或者吃得实在厌的，家长跟老师及时沟通，幼儿园不会强迫孩子吃的。“如果吃蒜成为孩子的负担就不好了，提到吃蒜就让孩子产生坏的心情，那肯定是不行的，坏心情也影响健康啊！”她说有的家长要求今天不给孩子吃，明天再吃，“这完全没有问题，不过我们每个班也就只有一两个孩子不吃蒜的。”
对于蒜的来源，王园长表示这是由合作公司每天配送的，“这方面没什么问题，这个公司都给我们送20多年了。”
儿保机构：
没有统一“吃大蒜”的硬性规定
但是大蒜作为抗菌食物，食之有益
记者随后联系到南京市妇幼保健院，该院其中一项工作就是负责管理指导全市幼儿园的营养膳食。参与此项工作的儿童保健科副主任李希翎医生介绍， “很多幼儿园在季节变化特别是在病毒高发季给孩子吃生蒜，这是有益的，蒜有本来就有杀菌功效”。对于胃肠道消化很弱的孩子，老师应该区别对待，“孩子都有个体差异，老师也不会对所有的孩子都强制统一要求。”
“有的孩子对蒜的味道不习惯，吃了吐出来，或者连同后面的中餐也不想吃了，这种情况也是有的。”对于最初发帖人所称幼儿园的老师一定坚持让孩子吃蒜，李主任认为一般跟老师清楚地沟通都是没问题的，老师的初衷都是想让孩子更健康。孩子的过敏反应会引起家长的紧张，但并不能因为一两个孩子的不良反应，就认定老师提倡吃蒜是错的。不过他说，如果老师强行要求孩子吃，就可以联系妇幼保健院了，“我们负有管理幼儿园保健的责任。”