园篱
凡作园篱法，于墙基之所，方整深耕。凡耕，作三垅，中间相去各二尺。
秋上酸枣熟时，收，于垅中穊种之。至明年秋，生高三尺许，问去恶者，相去一尺留一根，必须稀穊均调，行伍条直相当。至明年春，劙去横枝，劙必留距。〔若不留距，侵皮痕大，逢寒即死。〕劙讫，即编为巴篱，随宜夹缚，务使舒缓。〔急则不复得长故也。〕又至明年春，更劙其末，又复编之，高七尺便足。〔欲高作者，亦任人意。〕非直奸人斩笑而返，狐狼亦自息望而回。行人见者，莫不嗟叹，不觉白日西移，遂忘前途尚远，盘桓瞻瞩，久而不能去。枳棘之篱， “折柳樊圃”，斯其义也。
其种柳作之者，一尺一树，初即斜插，插时即编。其种榆荚者，一同酸枣。如其栽榆，与柳斜植，高共人等，然后编之。数年成长，共相蹙迫，交柯错叶，特似房笼。既图龙蛇之形，复写鸟兽之状，缘势嵚崎，其貌非一。
若值巧人，随便采用，则无事不成，尤宜作机。其盘纾茀郁，奇文互起，萦布锦绣，万变不穷。
栽树
凡栽一切树木，欲记其阴阳，不令转易。〔阴阳易位则难生。小栽者，不烦记也。〕大树髡之，〔不髡，风摇则死。〕小则不髡。
先为深坑，内树讫，以水沃之，著土令如薄泥，东西南北摇之良久，〔摇则泥入根间，无不活者；不摇，根虚多死。其小树，则不烦尔。〕然后下土坚筑。〔近上三寸不筑，取其柔润也。〕时时溉灌，常令润泽。〔每浇水尽，即以燥土覆之，覆则保泽，不然则干涸。〕埋之欲深，勿令挠动。凡栽树讫，皆不用手捉，及六畜抵突。〔《战国策》曰：“夫柳，纵横颠倒树之皆生。
使千人树之，一人摇之，则无生柳矣。”〕凡栽树，正月为上时，〔谚曰：“正月可栽大树。”言得时则易生也。〕二月为中时，三月为下时。然枣——鸡口，槐——兔目，桑——蛤蟆眼，榆——负瘤散，自馀杂木——鼠耳、虻翅，各其时。〔此等名目，皆是叶生形容之所象似，以此时栽种者，叶皆即生。早栽者，叶晚出。虽然，大率宁早为佳，不可晚也。〕树，大率种数既多，不可一一备举，凡不见者，栽莳之法，皆求之此条。
《淮南子》曰：“夫移树者，失其阴阳之性，则莫不枯槁。”〔高诱曰：“失，犹易。”〕《文子》曰：“冬冰可折，夏木可结，时难得而易失。木方盛。终日采之而复生；秋风下霜，一夕而零。”〔非时者，功难立。〕崔寔曰：“正月自逆暨晦，可移诸树：竹、漆、桐、梓、松、柏、杂木。
唯有果实者，乃望而止；〔“望谓十五日。”〕过十五日，则果少实。”
《食经》曰：“种名果法：三月上旬，斫取好直枝，如大母指，长五尺，内著芋魁中种之。无芋，大芜菁根亦可用。胜种核，核三四年乃如此大耳。
可得行种。”
凡五果，花盛时遭霜，则无子。常预于园中，往往贮恶草生粪。天雨新晴，北风寒切，是夜必霜，此时放火作煴，少得烟气，则免于霜矣。
崔寔曰：“正月尽二月，可劙树枝。二月尽三月，可掩树枝。〔“埋树枝土中，令生，二岁已上，可移种矣。”〕”
种枣诸法附出
《尔雅》曰：“壶枣；边，要枣； ，白枣；樲，酸枣；杨彻，齐枣；遵，羊枣；洗，大枣；煮，填枣；蹶泄，苦枣；皙，无实枣；还味，棯枣。”
郭璞注曰：“今江东呼枣大而锐上者为‘壶’；壶，犹瓠也。要，细腰，今谓之‘鹿庐枣’。，即今枣子白熟。棯，树小实酢。《孟子》曰：“养其枣。’遵，实小而员，紫黑色，俗呼‘羊矢枣’。《孟子》曰：“曾皙嗜羊枣。’洗，今河东猗氏县出大枣子，子如鸡卵。蹶泄，子味苦。晰，不著子者。还味，短味也。杨彻、煮填，未详。”
《广志》曰：“河东安邑枣；东郡谷城紫枣，长二寸；西王母枣，大如李核，三月熟；河内汲郡枣，一名墟枣；东海蒸枣；洛阳夏白枣；安平信都大枣；梁国夫人枣。大白枣，名曰‘蹙咨’，小核多肌；三星枣；骈白枣；灌枣。又有狗牙、鸡心、牛头、羊矢、猕猴、细腰之名。又有氐枣、木枣、崎廉枣，桂枣，夕枣也。”
《邺中记》：“石虎苑中有西王母枣，冬夏有叶，九月生花，十二月乃熟，三子一尺。又有羊角枣，亦三子一尺。
《抱朴子》曰：“尧山有历枣。”
《吴氏本草》曰：“大枣，一名良枣。”
《西京杂记》曰：“弱枝枣、玉门枣、西王母枣、棠枣、青花枣、赤心
枣。”
潘岳《间居赋》有“周文弱枝之枣。丹枣。”
按青州有乐氏枣，丰肌细核，多膏肥美，为天下第一。父老相传云：“乐毅破齐时，从燕赍来所种也。”齐郡西安、广饶二县所有名枣即是也。今世有陵枣、幪弄枣也。
常选好味者，留栽之。候枣叶始生而移之。〔枣性硬，故生晚：栽早者，坚垎生迟也。〕三步一树，行欲相当。〔地不耕也。〕欲令牛马履践令净。
〔枣性坚强，不宜苗稼，是以不耕；荒秽则虫生，所以须净；地坚饶实，故宜践也。〕正月一日日出时，反斧斑驳椎之，名曰“嫁枣”。〔不椎则花而无实；斫则子萎而落也。〕候大蚕入簇，以杖击其枝间，振去狂花。〔不打，花繁，不实不成。〕全赤即收。收法：日日撼而落之为上。〔半赤而收者，肉未充满，于则色黄而皮皱；将赤味亦不佳；全赤久不收，则皮硬，复有乌鸟之患。〕晒枣法：先治地令净。〔有草荚，令枣臭。〕布椽于箔下，置枣于箔上，以朳聚而复散之，一日中二十度乃佳。夜仍不聚。〔得霜露气，干速，成。
阴雨之时，乃聚而苫盖之。〕五六日后，别择取红软者，上高厨而曝之。〔厨上者已干，虽厚一尺亦不坏。〕择去胮烂者。胮者永不干，留之徒令污枣。
其未干者，晒曝如法。
其阜劳之地，不任耕稼者，历落种枣则任矣。〔枣性炒故。〕凡五果及桑，正月一日鸡鸣时，把火遍照其下，则无虫灾。
食经曰：“作干枣法：新菰蒋，露于庭，以枣著上，厚三寸，复以新蒋覆之。凡三日三夜，撤覆露之，毕日曝，取干，内屋中。率一石，以酒一升，漱著器中，密泥之。经数年不败也。”
枣油法：郑玄曰：“枣油，捣枣实，和，以涂缯上，燥而形似油也。”
乃成之。
枣脯法：切枣曝之，干如脯也。
《杂五行书》曰：“舍南种枣九株，辟县官，宜蚕桑。服枣核中人二七枚，辟疾病。能常服枣核中人及其刺，百邪不复干矣。”
种棗法：阴地种之，阳中则少实。足霜，色殷，然后乃收之，早收者涩，不任食之也。《说文》云：“梬，枣也，似柿而小。”
作酸枣法：“多收红软者，箔上日曝令干。大釜中煮之，水仅自淹。
一沸即漉出，盆研之。生布绞取浓汁，涂盘上或盆中。盛暑，日曝使干，渐以手摩挲，散为末。以方寸七，投一碗水中，酸甜味足，即成好浆。远行用和火，饥渴俱当也。
种李
《尔雅》曰：“休，无实李。痤，接虑李。驳，赤李。”
《广志》曰：“赤李。麦李，细小有沟道。有黄建李，青皮李，马肝李，赤陵李。有糕李，肥黏似糕。有柰李，离核，李似柰。有劈李，熟必劈裂。
有经李，一名老李，其树数年即枯。有杏李，味小醋，似杏。有黄扁李。有夏李；冬李，十一月熟。有春季李，冬花春熟。”
《荆州土地记》曰：“房陵、南郡有名李。”
《风土记》曰：“南郡细李，四月先熟。”
西晋傅玄《赋》曰：“河、沂黄建，房陵缥青。”
《西京杂记》曰：“有朱李，黄李，紫李，绿李，青李，绮李，青房李，车下李，颜回李，出鲁，合枝李，羌李，燕李。”
今世有木李，实绝大而美。又有中植李，在麦后谷前而熟者。
李欲栽。〔李性坚，实晚，五岁始子，是以藉栽。栽者三岁便结子也。〕李性耐久，树得三十年；老虽枝枯，子亦不细。
嫁李法：正月一日，或十五日，以砖石著李树歧中，令实繁。
又法：腊月中，以杖微打歧间，正月晦日复打之，亦足子也。
又法：以煮寒食醴酪火著树枝间，亦良。树多者，故多束枝，以取火焉。
李树桃树下，并欲锄去草秽，而不用耕垦。〔耕则肥而无实。树下犁拨亦死之。〕桃、李，大率方两步一根。〔大穊连阴，则子细而味亦不佳。〕《管子》曰：“五沃之土，其木宜梅李。”
《韩诗外传》云：“简王曰：“春树桃李，夏得阴其下，秋得食其实。
春种蒺藜，夏不得采其实，秋得刺焉。’”
《家政法》曰：“二月徙梅李也。”
作白李法：用夏李。色黄便摘取，于盐中挼之。盐入汁出，然后合盐晒令萎，手捻之令褊。复晒，更捻，极褊乃止。曝使干。饮酒时，以汤洗之，漉著蜜中，可下酒矣。
种栗
《广志》曰：“栗，关中大栗，如鸡子大。”
蔡伯喈曰：“有胡栗。”
《魏志》云：“有东夷韩国出大栗，状如梨。”
《三秦记》曰：“汉武旁果园有大栗，十五颗一升。”
王逸曰：“朔滨之栗。”
《西京杂记》曰：“榛栗，瑰栗，峄阳栗，峄阳都尉曹龙所献，其大如拳。”
栗，种而不栽。〔栽者虽生，寻死矣。〕栗初熟出壳，即于屋里埋著湿土中。〔埋必须深，勿令冻彻。若路远者，以韦囊盛之。停二日以上，及见风日者，则不复生矣。〕至春二月，悉芽生，出而种之。
既生，数年不用掌这。〔凡新栽之树，皆不用掌近，栗性尤甚也。〕三年内，每到十月，常须草裹，至二月乃解。〔不裹则冻死。〕《大戴礼·夏小正》曰：“八月，栗零而后取之，故不言剥之。”
《食经》藏干栗法：“取穰灰，淋取汁渍栗。出，日中晒，令栗肉焦燥，可不畏虫，得至后年春夏。”
藏生栗法：著器中，晒细沙可燥，以盆覆之。至后年二月，皆生芽而不虫者也。
榛栽种与栗同。
种柿
《说文》曰：“柿，赤实果也。”
《广志》曰：“小者如小杏。”又曰：“ 枣，味如柿。晋阳，肌细而厚，以供御。”
王逸曰：“苑中牛柿。”
李尤曰：“鸿柿若瓜。”
张衡曰：“山柿。”
左思曰：“胡畔之柿。”
潘岳曰：“梁候乌椑之柿。”
柿，有小者，栽之；无者，取枝于枣根上插之，如插梨法。
柿有树干者，亦有火焙令干者。
《食经》藏柿法：“柿熟时取之，以灰汁澡再三度，干令汁绝，著器中，经十日可食。”
种木瓜
《尔雅》曰：“楙，木瓜。”郭璞注曰：“实如小瓜，酢可食。”
《广志》曰：“木瓜子可藏。枝可为数号，一尺百二十节。”
《卫诗》曰：“投我以木瓜。”毛公曰：“楙也。”《诗义疏》曰：“楙，叶似柰叶，实如小瓜，上黄，似著粉，香。欲啖者，截著热灰中，令萎蔫，净洗，以苦酒、豉汁、蜜度之，可案酒食。密封藏百日，乃食之，甚益人。”
木瓜，种子及栽皆得，压枝亦生。栽种与桃李同。
《食经》藏木瓜法：“先切去皮，煮令熟，著水中，车轮切，百瓜用三升盐，蜜一斗渍之。昼曝，夜内汁中，取令干，以余汁密藏之。亦用浓杬汁也。”
种椒
《尔雅》曰：“檓，大椒。”
《广志》曰：“胡椒出西域。”
《范子计然》曰：“蜀椒出武都，秦椒出天水。”
按今青州有蜀椒种，本商人居椒为业，见椒中黑实，乃遂生意种之。凡种数千枚，止有一根生。数岁之后，便结子，实芬芳，香、形、色与蜀椒不殊，气势微弱耳。遂分布栽移，略遍州境也。
熟时收取黑子。〔俗名“椒目”。不用人手数近捉之，则不生也。〕四月初，畦种之。〔治畦下水，如种葵法。〕方三寸一子，筛土覆之，令厚寸许；复筛熟粪，以盖土上。旱辄浇之，常令润泽。
生高数寸，夏连雨时，可移之。移法：先作小坑，圆深三寸；以刀子圆椒栽，合土移之于坑中，万不失一。〔若拔而移者，率多死。〕若移大栽者，二月、三月中移之。先作熟蘘泥，掘出即封根，合泥埋之。
〔行百余里，犹得生之。〕此物性不耐寒，阳中之树，冬须草裹。〔不裹即死。〕其生小阴中者，少禀寒气，则不用裹。〔所谓“习以性成”。一木之性，寒暑异容；若朱、蓝之染，能不易质？故观邻识士，见友知人也。〕候实口开，便速收之，天晴时摘下，薄布曝之，令一日即干，色赤椒好。
〔若阴时收者，色黑失味。〕其叶及青摘取，可以为菹；干而末之，亦足充事。
《养生要论》曰：“腊夜令持椒卧房床旁，无与人言，内井中，除温病。”
种茱萸
食茱萸也，山茱萸则不任食。
二月、三月栽之。宜故城、堤、冢高燥之处。〔凡于城上种者，先宜随长短掘垽，停之经年，然后于垽中种莳，保泽沃壤，与平地无差。不尔者，土坚泽流，长物至迟，历年倍多，树木尚小。〕候实开，便收之，挂著屋里壁上，令荫干，勿使烟熏。〔烟熏则苦而不香也。〕用时，去中黑子。〔肉酱、鱼鲊，偏宜所用。〕《术》曰：“井上宜种茱萸，茱萸叶落井中，饮此水者，无温病。”
《杂五行书》曰：“舍东种白杨、茱萸三根，增年益寿，除患害也。”
又《术》曰：“悬茱萸子于屋内，鬼畏不入也。”