活动目标：

1、让幼儿知道小吃店的重要性。

2、了解点心的制作步骤，在操作的过程中心情愉快，

活动准备：

幼儿美术用书《小吃店》，橡皮泥，垫板，牙签等。

活动重点：知道各种早点的名称，制作步骤。

活动难点：学习制作早点的操作技能。

活动过程：

1、提问：今天早餐你吃了什么？你还吃过哪些早餐？吃了早餐以后，你有什么感觉？（ 请讲得好的幼儿想大家介绍自己吃的早餐，并说出没吃过早餐后的感觉。）

2、教师指导幼儿看懂美术用书中关于大饼、油条、汤圆、小笼包子等泥塑的制作步骤。

3、教师示范，幼儿重点学习油条盘卷和捏小笼包子的操作技能。

4、幼儿学习运用辅助材料点缀点心。如：在大饼上用牙签轻轻地戳几个洞，表示大饼上面得芝麻。

5、幼儿操作，教师指导。