据了解，双蛋白儿童营养豆浆在研发中，通过采取高压均质工艺和调整产品配方，解决了豆浆类产品普遍存在的口感粗糙、稳定性差的问题，使产品口感细腻、味道醇香;使用超高温瞬时灭菌等先进技术的运用，延长产品的保质期，并开发出多种口味适应儿童消费需求。

天津科技大学食品与工程学院和天津福润达食品公司开展产学研项目合作，最近在国内首次研发出双蛋白儿童营养豆浆。这种营养豆浆的氨基酸结构比例和数量更符合人体的需求，易于吸收，填补国内市场的空白。

据天津科技大学食品与工程学院王浩博士介绍，创新研发的双蛋白儿童营养豆浆，参照世界卫生组织人乳蛋白质必需氨基酸的构成比例，根据现代营养学理论和蛋白质的互补作用，主要以大豆豆浆和乳清蛋白为主要成分，通过周密的分子设计，在豆浆中添加乳清蛋白，将传统豆浆中大豆蛋白质缺乏蛋氨酸的缺陷，修补为合乎人类需要的新的蛋白质，使豆浆中蛋白的多种必需氨基酸组成接近人乳，易为人体吸收和利用。双蛋白儿童营养豆浆的蛋白≥2.0g/100mL、脂肪 ≥0.8g/100mL。