材料:

牛骨1市斤,黄豆200克,生疆2片,陈皮5克,2公斤的水,

煲法:

牛骨要放在锅里的热水烫一下,过冷水,沥水待用,

黄豆要洗干净用水泡2个小时,(这样一会就不用煲那么久,省点电费和煤气 )

先把黄豆和2公斤的水放进煲里煲开后在放牛骨,生疆,陈皮,两个半小时后调味就可以是食用.