健康提示

汤含苦味,鸡肉软烂。此汤具有养血安胎的作用。孕妇若有习惯性流产,怀孕后食欲不振、腰痛或下腹坠胀等现象,可吃此汤养血安胎。

原料

鸡1只,姜2片,石莲子、川续断各12克,菟丝子、阿胶各18克,盐适量。

做法:炖、煮。

配菜专区:孕妇食谱、汤的做法、荤菜、热菜。

菜谱:苏菜

制作

1、鸡洗净,放入滚水中煮3分钟,取出放入炖盅内待用。

2、石莲子、川续断、菟丝子放入煲汤袋中,同放瓦煲内,注入清水,煎30分钟。

3、将煎汁加入炖盅内,再放入姜片及阿胶,加盅盖隔水炖3小时,下盐调味,即可趁热食用。

适用人群:怀孕早期