主料： 草鱼50克

调料： 盐1克、 淀粉2克

制作：

1、将鱼肉切成2厘米大小的块，放入开水锅内，加入盐煮熟，捞出。

2、除去鱼骨刺和皮，将鱼肉放入碗内研碎，再放入锅内加鱼汤煮，把淀粉用水调匀后倒入锅内，煮至糊状，盛出晾温即可喂食。

菜品评价：

本品软烂味鲜，营养丰富，属于婴幼儿食谱，适合4~5个月婴儿食谱。具有脾胃调养调理功能。

健康提示：

鱼肉含有丰富的优质蛋白、不饱和脂肪酸、维生素A、B族维生素以及钙、磷、钾等，对婴儿生长发育、骨骼生长、健脑益智、视力维护等有很好作用，适宜4~6个月婴儿添加辅食选用。