主料：

肋排7根

辅料：

醋10克白糖3勺子生抽5克芝麻4克盐3克料酒5克

　做法：

1、肋排清洗干净；

2. 然后加入锅里；

3. 加入料酒；

4. 煮几分钟后倒盆里清洗；

5. 清洗干净；

6. 锅里加入油加入清干净控干水份的肋排煎；

7. 煎至两面金黄；

8. 然后装盘；

9. 锅里加入油加入白糖；

10. 小火熬化；

11. 然后加入煎好的肋排；

12. 炒匀后加入生抽；

13. 快速翻炒均匀；

14. 然后加入香醋；

15. 炒匀加入一大碗水；

16. 加入八角大料煮开；

17. 煮开后加转中火炖30分钟；

18. 中间加一次盐；

19. 汁快炖完；

20. 加入白芝麻；

21. 炖至收汁；

22. 然后装盘。