一、预防保健：

(1)对婴儿进行母乳喂养。

(2)按时加辅食

不进行母乳喂养的婴儿，最好服用强化了适量锌的婴儿配方奶或奶粉。

每日适当食用含锌较丰富的食物，如瘦肉、鱼、蛋黄、动物内脏、豆类及坚果类。

(3)当小儿发热、腹泻时间较长时，更应注意补充含锌食品。

二、我国营养学会1988年推荐的每日锌(元素)供给量为：

初生至6个月 3mg 6个月以上至1岁5mg

1岁以上至10岁 10mg 10岁以上15mg

孕妇与乳母 20mg

三、注意事项：

长期食用多种强化锌的食品，但不注意摄入的锌的含量，可因锌入量过多导致中毒。

食入锌过多可引起急性锌中毒，会出现呕吐、腹泻等胃肠道症状。

慢性锌中毒可有贫血及铁缺乏，动物实验可致肝、肾功能及免疫力受损。

锌雾吸入可有低热及感冒样症状。