冬至这个节气通常在阳历的十二月二十二或二十三日，阴历的日期反而不太一定。这一天白天最短，黑夜最长；冬至一过，白天一天天变长，春天的脚步也就不远了。所以说，冬至实际上是寒暑交替的转折点，冬尽春来的前兆，难怪古人十分重视冬至，甚至称它为「亚岁」。
台湾人将冬至称作冬节，传统上要准备红龟粿、菜粿及汤圆敬拜鬼神，谢天敬祖。民间习俗上，冬至有小过年的意味，吃过了冬至汤圆，人人就又都添了一岁。
根据老祖先的生活智慧，冬至这一天的天气还能预测出过年时的晴雨哟！要是冬至放晴，过年就会下雨、下雪，相反的，人们就会有个明朗的年节假期。