说起营养均衡，很多妈妈都会想到营养素缺不缺，然而对于如何在日常饮食中注意避免相关营养素的缺乏却一知半解。同时市面上的各种宝宝保健品广告正铺天盖地席卷而来，妈妈们更是担心宝宝因为缺乏某种营养素而出现健康问题。但不了解营养素，怎么办?
钙--骨骼和牙齿发育的关键
婴幼儿每天需要摄入的钙量为300-500mg。对于宝宝来说，钙可促进宝宝骨骼和牙齿发育，缺钙则影响宝宝身高，容易导致佝偻病，此外还容易导致宝宝牙釉质发育不良致龋齿。
饮食指南
对于婴幼儿来说，奶和奶制品是最好的补钙食品，不仅含钙高，而且容易被宝宝吸收利用。此外像大豆及豆制品、蛋类、猪骨、鱼虾、花生酱、芝麻酱、蔬菜中的金针菇、萝卜、木耳等等都是良好的钙源。如果宝宝每天喝奶，而且每日饮食再适当的增加一些豆制品或鱼虾等含钙丰富的食物，那么宝宝基本上不会缺钙。
特别注意冬天，由于晒太阳机会较少，由于维生素D容易缺乏，往往也容易导致宝宝缺钙。但注意这并非摄入食品中的钙质不足，而是维生素D的缺乏的结果。因此此种特殊情况要注意带宝宝多出去晒晒太阳，以此来缓解宝宝缺钙。
铁--血红蛋白合成的必需成分
婴幼儿每天需要摄入的铁量为每公斤体重1mg。铁是血红蛋白合成的必需成分，如果宝宝缺铁容易导致缺铁性贫血。目前缺铁性贫血是我国儿童比较常见的营养问题，需要特别注意。
饮食指南
对于婴幼儿来说，母乳是最佳的补铁盛品，虽然含量不高但吸收率高达50%，因此最好坚持母乳喂养。而动物血液和肝脏则是最好的补钙食品。含铁量高，而且吸收率也高达11%-22%。此外，像瘦肉、鱼类、玉米、海带、黑木耳等含铁量也较高，而且吸收率也可达5%-10%。适当在饮食中增加这些食物也就可以帮助宝宝补充铁。
锌--200多种金属酶的的组成成分
婴幼儿每天需要摄入的锌量为15mg。锌是人体内200多种金属酶的组成成分，同时还是多种金属酶的激活剂，参与生长发育、组织再生及免疫过程，也直接影响味觉和口腔上皮细胞的功能。如果宝宝缺锌容易导致生长发育迟缓、食欲不振、异食癖等等症状。