初雪已至天寒地冻，从中医上讲，冬天就应该是储藏的季节，身体在此时需要的是补充和积累。而小孩子冬天“进补”，一方面是为了御寒，另一方面是多补充些营养，这样可以在来年春天厚积薄发，个子长高高，身体素质也能得到提高。
为此，一到冬天，不少妈妈们都会准备各种美食，比如骨头汤、鸡汤、火锅、羊肉汤等等，这些种类繁多的美食，不但能满足一家人的需求，也能做到冬季“储藏”的目的。不过孩子在享受这些冬季美食的时候，妈妈务必要要注意保护好他的味蕾。
一般孩子出生的第二天就有味觉功能，一个月就能识别出香的、甜的、柠檬汁等味道。到了四五个月的时候，宝宝已经能分辨相对比较微小的味道差别。6个月到1岁的时候，孩子的味蕾则最为敏感。
在冬天，一些妈妈为了让孩子吃各种美食，会在食物中添加一些调味品，虽然这么做孩子更容易接受，但是同时也会刺激到他们的味蕾。长期以往，孩子脆弱的味蕾会变得迟钝，长大以后可能形成爱吃重口味食物的习惯，最终就会变得偏食、挑食，并且对偏爱的口味越来越依赖。
所以在给孩子准备食物的时候，要选择稍微清淡点的食物，即便是想要调味，也选择天然的味道，比如酸味可以选番茄，甜味选橙汁等等（注意不要添加太多）。此外，平常孩子渴的时候，也不要用果汁、汽水代替白开水，这不仅无法补充水分，还会对孩子的味蕾、肠胃、肾脏等造成伤害。
除了准备各自美食，不少妈妈还喜欢在冬天给孩子补充一些营养品。而这里必须要提醒各位，营养品也要重视口味的选择，这是因为不少营养品为了吸引孩子，做出酸酸甜甜的味道，非常好吃。但是对于孩子来说，接近于母乳味道才最为适宜。比如补钙时应选择淡奶口味的产品，这种口味不会影响味蕾发育，宝宝也容易接受。
冬天给孩子准备美食的时候，除了要关注安全和营养，还要关注食物的味道，避免过咸、果甜等“重口味”食物，这样才能保护孩子的味蕾，让他远离挑食、偏食的坏毛病！