夏季，因为天气闷热的缘故，孩子很容易出现厌食的情况。有个办法来改善孩子胃口，专家介绍，如果在做菜时添加一些香醋、米醋等佐料，可使孩子胃酸变浓增多，起到生津开胃、增强胃肠蠕动、促进食物消化的作用，从而增强孩子的食欲。
比如，在做猪蹄、排骨、鲜鱼时，适量加些食用醋，会使骨质中的碘、钙、磷等营养物质最大限度释放出来，溶入汤水中，便于完全吸收；在做骨头汤、鱼头汤时，适量添加些醋于汤水中，不仅可使骨质软化，还会使骨头里面的钙溶解在汤水中，易于被身体消化分解。
在菜里适量加醋还能帮助吸收营养，数据表明，烹饪时放醋和不放醋相比，放醋的菜可提高人体营养吸收率70％。如果家长能在烹饪特定菜肴时适当添加食用醋，孩子可以大大受益。 皮蛋是用石灰（氢氧化钙）和洗涤碱（碳酸钠）混在泥里做成的。为了加快生产周期，往往还加入一定量的氧化铅（密陀僧）。所以皮蛋不仅含有较多的铅，而且碱性也大（碱性是石灰和洗涤碱作用生成的氢氧化钠）。多吃皮蛋不仅消耗大量胃酸，同时也吃进去较多的铅，对健康不利。即使要吃，最好吃无铅皮蛋，但是还是会消耗大量胃酸，所以还是不吃为好。
最近前来就诊的孩子中反映没有胃口、不愿意吃辅食、甚至连平时喜欢的奶粉也吃得很少，这样的情况越来越多。孩子没有食欲，我认为可以从以下几方面着手：
培养食欲：培养孩子对食物的兴趣和好感，促进他的食欲，让他感到进食是开心和快乐的事情。给孩子添加辅食时尽量做到色、香、味俱佳，要经常变换食物的品种和制作方法，这样才能提高孩子的食欲。采取由少到多的办法，对孩子进行说教和奖励并举，并让孩子与大家共同进餐。
天气炎热，孩子出汗增加，体内液体量减少，消化液也比其他季节少，这样在夏季孩子的食欲就会下降。因此，家长一般不要尝试在夏天给孩子添加辅食；有的孩子辅食已经添加得很好，到夏天都可能进食辅食减少。如果孩子每天进食奶量在700ml左右的话，应该可以维持孩子的生长需求，等天气转凉后再尝试添加其他食物。
出牙阶段的孩子可以有食欲降低、烦躁、睡眠不安等表现，此时如果能保证液体量的供应一般问题不大，水、果汁、奶、米汤都可以。
看见孩子胃口不好，家长们往往很焦急，免不了硬塞孩子各种食物。其实结果可能恰恰相反：孩子拒绝进食，情愿饿着，也不愿被强迫喂食，产生对食物的反感。因此，千万不要强迫性劝饮劝食。