幼儿科学教育是指幼儿在教师的指导下，通过自身活动，对周围世界进行感知，观察，操作，发现问题，寻求答案的探索活动。他不等同于单纯的知识教学。更重要的是培养幼儿对科学探索的兴趣，让幼儿掌握科学的方法。更确切的说，幼儿科学教育的宗旨是实现幼儿科学素质的早期培养。近年来，我园对如何开展幼儿科学教育进行了一些探索，经尝试和思考，我认为幼儿科学教育活动的开展应把握好以下几方面的要求：
一、 幼儿科学教育目标的确定和内容的选择要体现出层次性
幼儿科学教育的目标是根据幼儿教育的目标和幼儿一般发展水平来确定的，它是教师开展幼儿科学的指导思想和制订计划的依据。确定科学教育的目标应分层次，然后根据目标精心选择、设计可供幼儿探索和操作的内容。这里的分层次主要包括三层意思：一是就同一对象在不同年龄阶段的幼儿中安排有不同要求的系列性探索与操作
活动，使个年龄的幼儿各有所获；二是根据幼儿园小、中、大班三个年龄层次，教师为幼儿提供多中层次的活动材料，以适应不同年龄幼儿的需要，让幼儿亲自动手，积极参与活动；三是同一活动内容在同一个年龄段的多次探索过程中，体现由低到高的层次要求，让幼儿在各方面获得循序渐进的发展。例如，我们幼儿园开展的“有趣的鸡蛋”系列活动。在小班，教师为幼儿准备了许多碎海绵、沙子、瓶子等，让幼儿通过操作进行探索：怎样使鸡蛋站起来？幼儿把鸡蛋立在沙子里，彩泥里，瓶口上……成功后，孩子们都情不自禁地拍手大笑。到了中班，老师则安排了“分辨生熟鸡蛋”的活动。幼儿通过旋转鸡蛋，发现生熟鸡蛋的转速是不一样的，转得快的是熟蛋；用力摇晃鸡蛋后，放在耳边听会发现，生蛋有声响，熟蛋没有声响。大班幼儿随着年龄的增长，知识经验的丰富，好奇心、求知欲与愈加增强，他们不满足于简单的操作，更关注的是发现事物现象的一些“隐秘”。所以，大班开展的是“沉与浮的鸡蛋”，“打不跑的鸡蛋”等游戏。师生共同准备了生鸡蛋、熟鸡蛋、食盐、玻璃瓶、八宝粥空瓶等，幼儿通过操作探索，发现要让沉在水底的鸡蛋浮起来，需往水中加盐，同时用小棒快速搅拌，加进水中的盐少了不行，多了鸡蛋反而又沉下去。在活动中，教师分层地制订目标，然后精心设计相关的科学内容，允许幼儿在探索中有失败，有反复，允许
幼儿模仿，鼓励幼儿创新。这样，不同年龄段的幼儿在各自的活动中获得了相关的知识经验，在各自原有的基础上，得到普遍的发展和提高，同一年龄的不同幼儿，在不同的操作方式中均有所收获，同时，幼儿的主动性、创造性及合作精神也得到了培养。